إن غاما-جلوتاميل ترانسفيراز- أو GGT- هو نوع من الإنزيمات التي يمكن العثور عليها في الدم. يمكن أن تكون المستويات العالية من الإنزيم علامة على أمراض تتسبب في تلف القناة الصفراوية ، مثل حصوات المرارة أو الكبد. يمكن أن يكون ارتفاع GGT أيضًا علامة على تلف الكبد بسبب الاستهلاك المفرط للكحول. عادة ما يتم ملاحظة معدلات GGT من خلال عمل الدم الطبي الروتيني. استشر طبيبك إذا كنت قلقًا من احتمال إصابتك بمستويات عالية من GGT. يمكنك خفض مستويات GGT من خلال التغييرات الغذائية ، بما في ذلك زيادة استهلاكك للفواكه والخضروات وتقليل اللحوم الحمراء.
خطوات
طريقة 1 من 3: تقليل GGT من خلال نظامك الغذائي
الخطوة 1. تناول المزيد من البيض والدواجن
تحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى الجلوتاثيون والتي تقلل المستويات العالية من GGT في مجرى الدم. ستعمل البروتينات الصحية مثل البيض والدجاج على تكسير GGT وحماية صحة الكبد. جرب تناول 2 أو 3 بيض مقلي أو مخفوق في الصباح على الإفطار ، أو تناول ساندويتش دجاج أو دجاج مشوي على الغداء.
تحتوي أيضًا بعض البقوليات والمكسرات ، بما في ذلك المكسرات البرازيلية ، على الجلوتاثيون
الخطوة الثانية: قلل من كمية اللحوم الحمراء التي تتناولها
على عكس اللحوم البيضاء والبيض ، فإن اللحوم الحمراء مثل لحم البقر ولحم الخنزير لا تحتوي على الجلوتاثيون. في حين أن اللحوم الحمراء لا ترفع بالضرورة مستويات GGT لديك ، فإنها لا تفعل أي شيء لخفضها.
لذا ، تخطي شريحة اللحم لتناول العشاء ، واختار بدلاً من ذلك الدجاج المشوي
الخطوة 3. تناول 10 أو 11 حصصًا من الخضار كل أسبوع
يمكن أن تساعد الخضروات الغنية بالألياف وفيتامين C على خفض مستويات GGT. اهدف إلى تناول حصتين من الخضار كل يوم. على سبيل المثال ، يمكنك تناول سلطة جانبية مع غدائك وطبق من البروكلي المطهو على البخار أو الهليون المشوي مع العشاء.
تشمل الخضروات الغنية بالألياف وفيتامين ج بشكل طبيعي الخس والجزر والسبانخ والطماطم
الخطوة الرابعة: تناول 5-6 حصص من الفاكهة أسبوعياً
مثل الخضروات ، تم العثور على الفواكه تخفض مستويات GGT ، خاصةً عندما تكون غنية بفيتامين C وبيتا كاروتين وحمض الفوليك. يشمل ذلك الفواكه مثل البرتقال والليمون والطماطم والمشمش والقرع. حاول أن تأكل حصة واحدة من الفاكهة كل يوم. على سبيل المثال ، يمكنك تناول برتقالة مع وجبة الإفطار أو شريحة طماطم فوق سلطة مع العشاء.
إذا كنت تريد فواكه إضافية في نظامك الغذائي ، يمكنك أيضًا خفض GGT عن طريق شرب عصائر الفاكهة. احرص على شرب عصائر الفاكهة الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من العصير ، وليست مجرد مياه ذات نكهة سكرية
طريقة 2 من 3: إجراء تغييرات في نمط الحياة
الخطوة 1. قم بممارسة 30 دقيقة من التمارين الخفيفة إلى المعتدلة يوميًا
تحسن التمارين المنتظمة من مستويات المؤشرات الحيوية ، بما في ذلك GGT. ومع ذلك ، من الأفضل التمسك بالتمارين الخفيفة إلى المعتدلة ، حيث يمكن أن تؤدي التمارين الشديدة إلى إجهاد جسمك وزيادة مستويات GGT لديك مؤقتًا. تحدث إلى طبيبك قبل البدء في برنامج التمرين. فيما يلي بعض الخيارات الرائعة لممارسة الرياضة:
- يذهب للمشي.
- هرول في منطقتك.
- مارس التمارين الرياضية منخفضة التأثير.
- خذ درسًا في الرقص.
- اتبع مقطع فيديو تجريب.
الخطوة الثانية: تناول مكملات المغنيسيوم لدعم مستويات GGT الصحية
يحتاج جسمك إلى المغنيسيوم لوظيفة الكبد الصحية وللمساعدة في الحفاظ على مستويات صحية من GGT. قد لا تحصل على ما يكفي من المغنيسيوم من خلال نظامك الغذائي ، ولكن يمكن أن يساعدك المكمل الغذائي. تناول المكمل لمدة 6 أسابيع على الأقل قبل تقييم تأثيره عليك ، حيث يستغرق وقتًا للعمل.
- تحدث إلى طبيبك قبل تناول أي مكملات ، بما في ذلك الفيتامينات.
- اتبع التعليمات الموجودة على الملصق.
الخطوة 3. تناول مكمل شوك الحليب لدعم وظائف الكبد
يستخدم شوك الحليب منذ فترة طويلة للمساعدة في وظائف الكبد. يمكن أن يدعم وظائف الكبد الصحية ، وكذلك انخفاض مستويات GGT. لا يعمل في جميع الحالات ، ولكنه يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لتحسين وظائف الكبد لدى بعض الأشخاص.
- كما هو الحال مع المكملات الأخرى ، تحدث إلى طبيبك قبل تناول شوك الحليب ، خاصة إذا كنت تتناول أدوية أخرى.
- خذ حليب الشوك الخاص بك كما هو محدد على الملصق.
الخطوة 4. تناول مكملات الكركمين
غالبًا ما يستخدم الكركمين كتوابل في الأطباق الهندية ، مثل الكاري. ومع ذلك ، فإنه يباع أيضًا كمكمل عشبي. بالإضافة إلى تقديم خصائص مضادة للالتهابات ، يمكن أن يقلل الكركمين من تأثير المستويات المرتفعة من GGT ، حتى إذا كنت تعاني من ظروف صحية نتيجة لذلك.
- اسأل طبيبك قبل تناول أي مكملات.
- تناول مكملاتك دائمًا وفقًا للإرشادات الموضحة على الملصق.
الخطوة 5. أضف مكملات زيت السمك إلى نظامك الغذائي
اختر جرعة عالية من مكملات زيت السمك ، وتناول 4 جرام (0.14 أونصة) يوميًا لمدة 3 أشهر على الأقل. قد يخفض زيت السمك مستويات GGT المرتبطة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
تحدث إلى طبيبك قبل إضافة هذا المكمل إلى نظامك الغذائي ، واتبع التعليمات الموجودة على الزجاجة
الخطوة السادسة: جرّب مكملات الجلوتاثيون جنبًا إلى جنب مع التغييرات الأخرى
قد يقلل الجلوتاثيون من مستويات GGT لدى بعض الأشخاص. في كثير من الحالات ، تؤدي المستويات المرتفعة من الجلوتاثيون في جسمك إلى انخفاض مستويات GGT. ومع ذلك ، فهو لا يعمل مع الجميع.
تحدث إلى طبيبك قبل إضافة الجلوتاثيون إلى نظامك ، واتبع دائمًا الإرشادات الموجودة على الملصق
الخطوة 7. الابتعاد عن السموم البيئية ، مثل الرصاص
تضغط السموم البيئية على جسمك ويمكن أن تؤثر على وظائف الكبد. يمكن أن تتسبب في زيادة الوزن عن طريق التأثير على نظام الغدد الصماء لديك ، مما قد يزيد من خطر ارتفاع GGT. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتراكم السموم في نظامك وترفع مستويات GGT لديك. يمكن أن يؤدي تقليل تعرضك إلى الحفاظ على مستويات GGT الخاصة بك تحت السيطرة. فيما يلي السموم البيئية التي يجب تجنبها ، خاصة إذا كان لديك بالفعل مستويات عالية من GGT:
- قيادة
- الكادميوم
- ثاني أكسيد
- مبيدات الآفات ، خاصة تلك التي تحتوي على الكلور العضوي
طريقة 3 من 3: إدارة GGT المرتبطة بالكحول
الخطوة الأولى: تجنب شرب أكثر من مشروب كحولي أو مشروبين في اليوم
يمكن أن تنجم المستويات العالية من GGT في الدم أيضًا عن الاستهلاك المتكرر للكحول ، حتى لو كان الكبد في حالة جيدة. عندما يشرب الشخص الكحول بشكل مفرط ، فإنه ينشط مسار التمثيل الغذائي الذي يطلق GGT للمساعدة في تكسير الكحول. لذلك ، لخفض GGT الخاص بك ، اعمل على شرب كمية أقل من الكحول.
تشير الدلائل الإرشادية للشرب المعتدل إلى أن النساء تحت سن 65 يشربن مشروبًا واحدًا في اليوم ، وأن الرجال أقل من 65 عامًا يشربون ما يصل إلى مشروبين في اليوم
الخطوة الثانية: قم بزيادة استهلاكك اليومي للقهوة
تحمي القهوة بشكل عام الكبد من المواد التي قد تضر به ، بما في ذلك GGT. تناول 2 أو 3 أكواب في الصباح ، وكوبًا آخر أو 2 في وقت لاحق من اليوم. في الأفراد الذين لديهم مستويات عالية من GGT - سواء من أمراض الكبد أو من تعاطي الكحول - يمكن لشرب القهوة المتكرر أن يقلل من كمية GGT في الدم.
الاستهلاك المفرط للقهوة يمكن أن يحمل مخاطر صحية. يجب على البالغين تجنب شرب أكثر من 4 أكواب من القهوة كل يوم
الخطوة 3. اسأل طبيبك عن اختبار GGT إذا كنت تشرب بشكل مفرط
يُعرَّف الإفراط في شرب الكحول على أنه استهلاك 4-6 مشروبات كحولية في المتوسط يوميًا. إذا كنت تشرب بكثرة وتستهلك أكثر من 80 جرامًا (2.8 أونصة) من الكحول يوميًا ، فقد ترفع GGT إلى مستويات غير صحية. قم بزيارة طبيبك واطلب منه إجراء فحص الدم لقياس مستويات GGT لديك. سيقوم طبيبك بسحب الدم من وريد في ذراعك ، وإرساله إلى المختبر لفحصه.
- من المحتمل أن يطلب منك طبيبك تجنب الأكل أو الشرب أو تناول الأدوية لمدة 10-12 ساعة قبل فحص الدم ، حيث يمكن أن تؤثر الأطعمة والمشروبات والأدوية على اختبارات وظائف الكبد.
- تحدث إلى طبيبك حول جميع الأدوية والمكملات التي تتناولها ، بما في ذلك الأدوية المتاحة بدون وصفة طبية.
- توقع أن تستغرق نتائج المختبر بضع ساعات على الأقل ولكن من المحتمل أن تستغرق بضعة أيام حتى تكون جاهزة.
نصائح
- إذا كنت تحاول الحصول على تأمين صحي ، فسيُطلب منك أولاً الخضوع لفحص الدم الروتيني. إذا أبلغ المعمل عن مستويات عالية من GGT في دمك ، فقد ترفض شركات التأمين التأمين عليك ، لأنها ستفسر ارتفاع معدل GGT على أنه مسؤولية صحية.
- نادرًا ما يتم إجراء اختبار GGT من تلقاء نفسه ، نظرًا لأن ارتفاع GGT يمكن أن يكون ناتجًا عن العديد من الحالات الطبية (أو المرتبطة بالكحول). سيقوم معظم الأطباء بإجراء اختبار GGT بالاقتران مع الاختبارات الأخرى التي تراقب أيضًا مستويات إنزيم الدم.
- إذا ظهر اختبار وظائف الكبد بشكل غير طبيعي ، فسيقوم طبيبك بإجراء اختبارات أخرى لتحديد سبب النتيجة غير المنتظمة. هذا الاختبار وحده لن يوفر التشخيص.
