يمكن أن يكون ماء الزنجبيل مشروبًا صحيًا ولذيذًا لتناوله في الصباح أو طوال اليوم. من السهل صنع ماء الزنجبيل بقطعة من الزنجبيل وبعض عصير الليمون الطازج. بينما يستغرق العمل التحضيري بعض الوقت ، بمجرد أن تصبح المكونات جاهزة ، لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لخلط الماء. عندما تنتهي ، يمكنك الاستمتاع بكوب منعش من ماء الزنجبيل.
مكونات
- كوب ماء سعة 12 أونصة
- 1/2 ليمون
- مقبض واحد 1/2 بوصة (1.27 سم) من جذر الزنجبيل
يصنع حصة واحدة
خطوات
جزء 1 من 3: تقشير الزنجبيل
الخطوة 1. تقليم طرف الزنجبيل
سيكون لمقبض الزنجبيل حافة مستديرة لم يتم قطعها من قبل. اقطع هذه الحافة باستخدام سكين حاد من مطبخك ، مثل الجزار أو سكين التقريب. يجب أن يكون طرفي الزنجبيل مسطحين.
الخطوة 2. إزالة الجلد
ضع الزنجبيل في وضع مستقيم على أحد جوانبه المسطحة. حرك السكين على طول جوانب الزنجبيل لإزالة القشرة.
إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك استخدام مقشرة البطاطس. ومع ذلك ، من الأسرع تقطيع الجوانب ببساطة
الخطوة 3. اكشط الزنجبيل على طول مبشرة الجبن
ضع مبشرة الجبن فوق وعاء بزاوية. اضغط على الزنجبيل على المبشرة. اسحبها عبر المبشرة بحركات طويلة وثابتة. استمر في بشر الزنجبيل حتى يتم طحنه بالكامل في عجينة ناعمة.
جزء 2 من 3: عصر الليمون
الخطوة 1. قطع الليمون إلى نصفين
خذ سكينًا حادًا من مطبخك. ضع الليمون على لوح تقطيع أو سطح مشابه. اقطعها من المنتصف من المنتصف.
الخطوة 2. اغسل يديك
بلل يديك بالماء النظيف الجاري ثم اغسلهما بصابون اليد. افرك يديك لمدة 20 ثانية مع التأكد من استهداف مناطق مثل بين أصابعك وظهر يديك وتحت أظافرك. ثم اشطف يديك جيدًا.
لتتبع الوقت ، دندن بأغنية "عيد ميلاد سعيد" مرتين
الخطوة 3. ضع الليمون فوق وعاء ، وقطع الجانب لأعلى
خذ وعاء مثل وعاء أو زجاج. في يد واحدة ، امسك الليمون في راحة يدك. يجب أن يكون جانب القطع متجهًا لأعلى.
الخطوة 4. اعصر الليمون
استخدم يدك لعصر الليمون بأقصى ما تستطيع. يجب أن يمر العصير على يديك وأسفل جوانب الليمون. استمر في عصر الليمون حتى لا يخرج العصير بشكل ثابت.
الخطوة 5. أزل أي بذور
يجب أن يمنع الضغط على الجانب المقطوع من الليمون وصول معظم البذور إلى عصير الليمون. ومع ذلك ، قد تتساقط بعض البذور في عصير الليمون على أي حال. إذا لاحظت وجود أي بذور ، قم بإزالتها باستخدام شوكة أو ملعقة.
جزء 3 من 3: خلط المكونات
الخطوة 1. صب كوبًا سعة 12 أونصة من الماء بدرجة حرارة الغرفة
اتركه حتى تصبح درجة حرارة الماء مماثلة لدرجة حرارة الغرفة تقريبًا. يمكنك استخدام إصبعك لاختبار درجة حرارة الماء.
- يعتمد الوقت الذي يستغرقه الماء ليبرد على مدى سخونة أو برودة الماء عند سكبه.
- يميل الماء في درجة حرارة الغرفة إلى الاختلاط بشكل أفضل مع الزنجبيل والليمون.
الخطوة 2. أضف عصير الليمون إلى كوبك
صب عصير الليمون في وقت سابق في كوب الماء الخاص بك. استخدم ملعقة لتقليب الخليط حتى يمتزج جيدًا بعصير الليمون.
الخطوة 3. اخلطي الزنجبيل
صب الزنجبيل المبشور في الماء. استخدم ملعقة لخلط الزنجبيل حتى تحصل على خليط متساوٍ. يمكنك الآن شرب ماء الزنجبيل.
إذا كنت ترغب في تبريد مشروبك ، يمكنك إضافة الثلج
الخطوة 4. قم بتخزين الماء في الثلاجة
يستمر ماء الزنجبيل عمومًا لمدة يوم تقريبًا بعد الخلط. إذا لم تنهي الماء على الفور ، فاحفظه في الثلاجة طوال الليل.
