التهاب المريء اليوزيني (EoE) هو حالة التهابية مزمنة حيث يهاجم جهازك المناعي المريء ، مما يؤدي غالبًا إلى انخفاض مستويات خلايا الدم البيضاء التي تسمى الحمضات. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه بعض الأطعمة أو مسببات الحساسية المحمولة جوًا ، فقد يطلق جسمك الكثير من خلايا الدم البيضاء في بطانة المريء كحماية. لسوء الحظ ، هذا هو سبب الالتهاب المعتاد في EoE. من الصعب تشخيصه لأنه يشترك في الكثير من الأعراض نفسها مثل ارتجاع المريء ومرض الارتجاع المعدي المريئي ، ولكن هناك طرق لمعرفة ذلك على وجه اليقين. في معظم الحالات ، ليس الأمر خطيرًا ويمكنك إدارته عن طريق تغيير ماذا وكيف تأكل.
خطوات
طريقة 1 من 4: تغيير نظامك الغذائي
الخطوة الأولى: تخلص من الأطعمة التي تسبب ارتجاع الأحماض
لا تأكل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو التوابل أو الملح مثل الأطعمة المقلية والوجبات السريعة والبيتزا ولحم الخنزير المقدد والنقانق والجبن والفلفل (الأسود والأبيض والحريف). ابتعد عن الحمضيات والتوابل الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت والمنتجات التي أساسها الطماطم لأنها تجعل معدتك تفرز المزيد من حمض المعدة.
- يمكنك فقط التخلص من الأطعمة التي تعرف أنها محفزات لك أو الالتزام بنظام غذائي صديق تمامًا لارتجاع المريء.
- ليس عليك التوقف عن تناول الأطعمة الحمضية إلى الأبد. ومع ذلك ، إذا كنت مصابًا بمرض ارتجاع المريء ، فسيساعدك بالتأكيد على تجنبه أو تناول كميات صغيرة فقط من حين لآخر.
- تعتبر الشوكولاتة والنعناع والمشروبات الغازية من العوامل الشائعة أيضًا لبعض الأشخاص ، لذا قلل من تناولك لها أو تجنبها تمامًا.
- لا يتسبب ارتداد الحمض بشكل مباشر في EoE ، ولكنه يخفف الطبقة الواقية من المخاط المبطن للمريء ، مما يسهل على المواد المسببة للحساسية اختراق جدران المريء والتسبب في حدوث استجابة التهابية.
نصيحة:
حاول الاحتفاظ بمفكرة عن أعراض الطعام لمدة أسبوع على الأقل لمعرفة الأطعمة التي تسبب ارتجاع الحمض بالنسبة لك. اكتب الوقت الذي أكلته ، وما أكلته ، وكم أكلت ، وأي أعراض قد تسللت بعد 30 دقيقة إلى ساعة واحدة بعد الأكل.
الخطوة الثانية: اتباع نظام غذائي لاستبعاد 6 أطعمة لتجنب مسببات الحساسية المحتملة
تعتبر منتجات الألبان والبيض والقمح وفول الصويا والفول السوداني (أو غيرها من المكسرات) والأسماك (أو المحار) من أكثر المواد المسببة للحساسية شيوعًا والتي يمكن أن تؤدي إلى EoE ، لذا توقف عن تناولها لمعرفة ما إذا كان يحدث فرقًا. من الصعب استبعاد العديد من خيارات الطعام مرة واحدة ، لذا اعمل مع طبيبك للتوصل إلى خطة وجبات تلبي احتياجاتك. كن مستعدًا لاتباع حمية الإقصاء لمدة 4 إلى 6 أسابيع.
- تعد المأكولات البحرية والمكسرات من العوامل الأقل شيوعًا لـ EoE ، لذلك قد تتمكن من تجنب تناولها وتجنب الأطعمة الأربعة الأخرى فقط.
- قد يقترح عليك طبيبك فقط قطع نوع واحد من الطعام في كل مرة لمعرفة النوع الذي لديك حساسية تجاهه. ولكن إذا كنت تعاني من أعراض EoE ، فقد يخبرونك بقطعها جميعًا في نفس الوقت حتى ينحسر الالتهاب.
- يساعد الاستغناء عن مسببات الحساسية المحتملة في منع جسمك من إطلاق الحمضات (نوع من خلايا الدم البيضاء التي يطلقها جهازك المناعي) في المريء.
- بعد أن تعرف الطعام الذي يسبب رد الفعل ، ستحتاج إلى تجنبه إلى أجل غير مسمى. لكن الخبر السار هو أنه يمكنك إعادة تقديم الأطعمة الأخرى بعد 4-6 أسابيع من بدء النظام الغذائي.
الخطوة 3. تناول الأطعمة الغنية بالألياف لإبقائك ممتلئًا
تناول الحبوب الكاملة الصحية والخضروات الجذرية والخضراوات الخضراء لتحافظ على شعورك بالشبع حتى لا تميل إلى الإفراط في تناول الطعام. تناولها ببطء وتأكد من مضغها جيدًا حتى تعرف متى تكون مستعدًا للتوقف عن الأكل.
يعد دقيق الشوفان والكسكسي والأرز البني والبطاطا الحلوة والبنجر والهليون والفاصوليا الخضراء والبروكلي مصادر رائعة للألياف. كميزة إضافية ، فهي كلها أطعمة قلوية ، مما يعني أنها لن تؤدي على الأرجح إلى ارتداد الحمض
الخطوة الرابعة: تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الماء
تناول وجبة خفيفة من الفواكه والخضروات الصحية مثل الكرفس والبطيخ والخس والخيار للمساعدة في تخفيف وإضعاف حمض المعدة في معدتك. إذا كنت بحاجة إلى إنقاص وزنك ، فهذه أطعمة رائعة بشكل خاص لتتناولها!
سيقلل تخفيف الأحماض في معدتك من احتمالية شعورك بالحرق الناتج عن ارتجاع الحمض بعد تناول الطعام
الخطوة 5. الحد من شرب الكحول أو تجنبه
إذا كنت تعاني بالفعل من ارتجاع الحمض أو ارتجاع المريء وتعلم أن الكحول هو سبب كبير لك ، فتجنبه تمامًا. استمتع بساعات التواصل الاجتماعي مع الكوكتيلات الخالية من الكحول أو الشاي بدلاً من ذلك.
- إذا تسبب الغلوتين في ارتداد الحمض أو رد فعل تحسسي بالنسبة لك ، فانتقل إلى البيرة الخالية من الغلوتين أو تجنبها تمامًا.
- إذا لم يكن الكحول حافزًا لك ، فقلل من تناولك لمشروب واحد أو مشروبين في اليوم (1 إذا كنت امرأة ، 2 إذا كنت رجلاً).
- مشروب واحد يساوي 12 أوقية سائلة (350 مل) من البيرة ، أو 5 أونصات سائلة (150 مل) من النبيذ ، أو 1.5 أوقية سائلة (44 مل) من المشروبات الروحية المقطرة.
طريقة 2 من 4: إجراء تغييرات في نمط الحياة
الخطوة الأولى: انقاص الوزن إذا لزم الأمر لتكون في النطاق الصحي المناسب لعمرك وطولك
قلل من السعرات الحرارية وقلل من ممارسة التمارين الرياضية لفقدان الوزن إذا كنت بحاجة إلى ذلك. تحدث إلى طبيبك حول فقدان الوزن بطريقة صحية لك ، خاصة إذا كنت تعاني من حالات أخرى مثل مشاكل القلب أو الربو أو التهاب المفاصل أو هشاشة العظام أو مرض السكري.
تؤدي زيادة الوزن إلى الضغط على العضلة العاصرة للمريء ، مما يسهل على حمض المعدة الانتقال إلى المريء
الخطوة 2. حافظ على وضع مستقيم أثناء الوجبات ولمدة ساعتين بعد ذلك
اجلس على كرسي يسمح لك بالحصول على وضعية جيدة - وهذا يعني عدم التراخي على الأريكة أو الاستلقاء جانبًا أثناء تناول الطعام. جرب المشي بعد الأكل لتسريع عملية الهضم.
إذا كنت تتناول وجبات الطعام عادةً على الأريكة أو في السرير ، فضع وسادتين أو ثلاث وسادات خلف ظهرك لإبقائك مستقيماً
الخطوة الثالثة: تناول وجبتك الأخيرة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل
لا تأكل قبل النوم مباشرة لأن الطعام سيستمر في الهضم ، كما أن الاستلقاء يجعل من السهل عليه الانتقال إلى المريء. إذا ذهبت إلى الفراش حوالي الساعة 11:00 مساءً ، فحاول تناول الطعام حوالي الساعة 7:00 مساءً وفي موعد لا يتجاوز الساعة 8:00 مساءً (بما في ذلك وقت الحلوى!).
لا بأس في تناول وجبة خفيفة قبل النوم ، فقط اجعلها صغيرة والتزم بشيء قلوي مثل الموز أو قطعة من الأفوكادو أو البسكويت مع زبدة الجوز
الخطوة الرابعة: النوم مع رفع رأسك قليلاً لتقليل خطر الإصابة بالارتجاع الليلي
استخدم وسادتين أو أدخل كتل إسمنتية أو خشبية لرفع رأس سريرك بمقدار 15-23 سم. إذا كنت تنام على جانبك ، فأنام على جانبك الأيسر بحيث تكون معدتك تحت مستوى المريء.
- يمكنك أيضًا إدخال إسفين مبطن بين الصندوق الزنبركي والمرتبة لرفعه لأعلى.
- تكمن الفكرة في إبقاء رأسك أعلى بقليل من معدتك حتى يصعب على حمض المعدة الانتقال إلى المريء.
الخطوة 5. حافظ على الحساسية الموسمية تحت السيطرة
أظهرت الدراسات أن أعراض EoE تميل إلى أن تكون أسوأ خلال الأوقات التي تطفو فيها مسببات الحساسية الموسمية من الأشجار والأعشاب. تحدث إلى أخصائي الحساسية الخاص بك حول الحصول على حقن الحساسية الموسمية لمساعدة جسمك على اجتياز موسم الذروة بأقل قدر ممكن من الأعراض.
- يميل الربيع والخريف إلى أن يكونا أسوأ مواسم الحساسية المحمولة جواً ، لكنهما يختلفان تبعًا للمكان الذي تعيش فيه.
- لا يوجد دليل على أن الحساسية الموسمية تسبب بشكل مباشر EoE ، لكن الدراسات أظهرت أن نصف الأشخاص الذين تم تشخيصهم بـ EoE يعانون أيضًا من الحساسية الموسمية. يجدر بك التعامل مع هذه الأعراض حتى لا تضطر إلى التعامل مع العطس وانسداد الأنف والصداع أثناء تعاملك أيضًا مع EoE.
هل كنت تعلم؟:
إذا كنت تعيش في مناخ بارد أو جاف ، فأنت أكثر عرضة للإصابة بـ EoE ، خاصة إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء أو ارتجاع المريء.
الخطوة 6. توقف عن التدخين إذا كنت مدخنًا حاليًا
توقف عن تناول لحم الديك الرومي البارد أو استخدم بدائل النيكوتين (مثل العلكة أو المستحلبات أو اللاصقة) لفطم نفسك ببطء. تجنب الأماكن أو المواقف التي تميل فيها إلى التدخين أو ضع خطة لعب للتخلص من هذه الرغبة الشديدة.
- على سبيل المثال ، قد تحمل عبوة من أعواد الأسنان المنكهة في جيبك وتمضغها عند القيادة بدلًا من التدخين.
- في حين أن التدخين لا يزيد من احتمالية الإصابة بـ EoE بشكل مباشر ، إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى ارتجاع الحمض أو ارتجاع المريء ، مما قد يؤدي إلى EoE.
طريقة 3 من 4: تقييم الأعراض المحتملة لـ EoE
الخطوة 1. انتبه إذا كان ارتجاع الحمض لا يستجيب للعلاج
إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء في كثير من الأحيان ولم يختفي بعد تناول مضاد للحموضة (بدون وصفة طبية أو بوصفة طبية) ، فقد يكون ارتجاع المريء أو EoE. تحدث إلى طبيبك حول الارتجاع المستمر وحاول تجنب الأطعمة المحفزة قدر الإمكان.
- في معظم الحالات ، سيوصي طبيبك مبدئيًا بمثبطات مضخة البروتون (PPIs) أو مضادات الحموضة كعلاج أول لارتداد الحمض. من المحتمل أيضًا أن يوصوا بتغييرات في النظام الغذائي ويمكن أن يعطيك الجلوكوكورتيكويد الموضعي.
- ارتجاع المريء هو ارتداد حامضي مزمن بينما EoE هو استجابة التهابية يمكن أن تحدث بشكل غير مباشر بسبب حمض المعدة المفرط الذي يأكل بطانة المريء أثناء تفجر ارتجاع المريء.
الخطوة الثانية. لاحظ ما إذا كان من الصعب البلع أم لا
إذا كنت تأكل وتجد صعوبة أو مؤلمة في البلع ، فهذا شيء تتحدث مع طبيبك عنه. للمساعدة في ذلك ، حاول تناول الكثير من الأطعمة اللينة أو المائية مثل البطاطس والخضار المطبوخة جيدًا والحساء - ستنخفض بسهولة مع ألم أقل.
يجعل الالتهاب الناجم عن EoE من الصعب على عضلات المريء الانقباض وحمل الطعام إلى أسفل
الخطوة 3. لاحظ ما إذا كان الطعام غالبًا ما يعلق في حلقك
الارتطام هو أحد الأعراض المنبهة لـ EoE ، لذلك قد تطلب من طبيبك فحص الموقف إذا كان الطعام عالقًا في حلقك بشكل منتظم. للمساعدة في دفعه لأسفل ، جرب شرب 8 أونصات سائلة (240 مل) من الماء أو تناول مضاد حموضة فوار مثل Alka-Seltzer.
- يمكنك أيضًا تجربة شرب علبة من الصودا - يمكن أن تساعد الكربونات في تفتيت أجزاء من الطعام وإخراجها من حلقك.
- إذا كان الطعام عالقًا في حلقك كثيرًا ، فقد يقوم طبيبك بإجراء لتوسيع تضيقات المريء أثناء التنظير الداخلي. أثناء خضوعك لتخدير خفيف ، سيقوم طبيبك بإدخال منظار أسفل المريء لتوسيع المناطق الضيقة. هذا يمكن أن يسهل عليك البلع.
- من السهل أن يعلق الطعام نظرًا لوجود مساحة أقل له للتنقل عبر المريء عندما تنتفخ البطانة.
- إذا انحشر الطعام في حلقك ولديك صعوبة في التنفس أو التحدث ، فاتصل بالرعاية الطبية الطارئة بأسرع ما يمكن.
الخطوة 4. كن على علم بأي خسارة غير متوقعة في الوزن
على الرغم من أنه ليس شائعًا جدًا ، إلا أن EoE يمكن أن يتسبب في انخفاض الشهية. إذا كنت تشك في إصابتك بـ EoE ، فقم بوزن نفسك مرة أو مرتين في الأسبوع للتأكد من أنك تحافظ على وزنك (إلا إذا كنت تحاول إنقاص وزنك بالطبع). لا داعي للقلق بشأن خسارة 2-3 أرطال (0.91-1.36 كجم) دون محاولة ، ولكن إذا فقدت 10 أرطال (4.5 كجم) فجأة على مدار بضعة أسابيع ، فتحدث إلى طبيبك حول معرفة السبب.
يمكن أن يكون فقدان الوزن غير المبرر ناتجًا عن عدد من الأشياء (بما في ذلك اضطرابات المناعة الذاتية الأخرى وأمراض الغدة الدرقية) ، لذلك لا تفترض أن فقدان الوزن يرجع بالتأكيد إلى EoE
طريقة 4 من 4: الحصول على التشخيص
الخطوة 1. إجراء خزعة وتنظير داخلي علوي لتأكيد التشخيص
إذا أظهرت اختبارات الدم الخاصة بك أعدادًا أعلى من الحمضات ، فحدد يومًا مع طبيب الجهاز الهضمي لإجراء تنظير داخلي علوي. إنه إجراء شائع للغاية لا يستغرق سوى 30 إلى 45 دقيقة. لن تشعر بأي شيء لأنك ستتعرض للتخدير. بالطبع ، هذا يعني أنك ستحتاج إلى التخطيط لاصطحاب شخص ما ليوصلك إلى المنزل بعد الموعد.
- إذا كنت تتناول مميعات الدم ، فتوقف عن تناولها قبل 3-4 أيام من موعدك.
- لا تأكل أو تشرب أي شيء لمدة 8 ساعات قبل موعدك إلا إذا قال طبيبك أنه من المقبول شرب بعض الماء.
- أثناء الإجراء ، سيقوم طبيبك بتخديرك بمخدر عام ثم إدخال أنبوب طويل بكاميرا صغيرة عليه أسفل حلقك. سيقومون بفحص جدران المريء بحثًا عن أي تورم أو بقع بيضاء أو حلقات أفقية أو تجاعيد عمودية.
- إذا أمر طبيبك بأخذ خزعة لتأكيد الاشتباه في وجود EoE ، فسيستخدم أداة كشط صغيرة لأخذ عينة من نسيج المريء. سيرسلونها إلى المختبر لفحصها بحثًا عن الحمضات وستحصل على النتائج في غضون يومين إلى ثلاثة أيام.
- تغطي معظم خطط التأمين تكلفة كل من التنظير الداخلي والخزعة.
الخطوة الثانية: اذهب إلى أخصائي الحساسية لإجراء اختبار حساسية الجلد
إذا لم يكن لديك حاليًا اختصاصي حساسية أو اختصاصي مناعة تذهب إليه ، فابحث عن واحد بالقرب منك وحدد موعدًا. اطلب إجراء اختبار وخز الجلد لمعرفة ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي طعام أو مسببات حساسية معينة في الهواء والتي قد تسبب أو تساهم في ظهور أعراض تشبه أعراض EoE أو EoE.
- يتضمن الاختبار وخز الجلد بإبرة دقيقة لإدخال مسببات الحساسية على جلدك. إذا ظهر أي تورم أو احمرار ، فهذه علامة على أن لديك حساسية تجاه مادة مسببة للحساسية.
- يتم غمس الإبر في مقتطفات من الأطعمة التي تعتبر مسببات الحساسية الشائعة لدى بعض الناس. وهي تشمل الحليب وفول الصويا والقمح والبيض والفول السوداني وجوز الشجرة (البقان والكاجو واللوز والجوز) والأسماك والمحار.
- عادة ما يتم تغطية اختبارات وخز الجلد من قبل جميع خطط التأمين. إذا لم يكن لديك تأمين ، فستتكلف حوالي 5 دولارات لكل مادة مسببة للحساسية.
الخطوة 3. قم بإجراء فحص دم لمعرفة ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أحد مسببات الحساسية
اطلب من طبيبك أن يأخذ دمك ويختبره لمعرفة عدد الحمضات الذي يزيد عن المعدل الطبيعي. يمكنك أيضًا أن تجعلهم يفحصون دمك بحثًا عن أجسام مضادة معينة قد تشير إلى ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الغلوتين أو منتجات الألبان أو المكسرات أو الأسماك. يشبه الإجراء تمامًا سحب الدم ، إلا أنه قد يستغرق وقتًا أطول قليلاً للحصول على النتائج ، خاصةً إذا كان طبيبك يريد اختبار عدة أنواع من الحساسية في وقت واحد.
- قد تشعر بالدوار بعد أخذ عينة من الدم ، لذا تأكد من إحضار وجبة خفيفة أو شيء يحتوي على السكر إذا كان عليك القيادة بعد ذلك. ستقدم بعض الممرضات عصير التفاح للمساعدة في الدوار.
- إذا كان لديك تأمين ، فمن المرجح أن يتم تغطية فحص الدم هذا. ومع ذلك ، قد ينتهي بك الأمر بالدفع مقابل بعض الفحوصات إذا اختار طبيبك اختبار الحساسية المتعددة.
تحذير:
تعتبر اختبارات وخز الجلد أكثر حساسية من اختبارات الدم ، لذا فهي عادة ما تكون أكثر دقة. في بعض الحالات ، قد تظهر اختبارات الدم نتيجة إيجابية كاذبة لمسببات حساسية معينة.
نصائح
- إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء أو ارتجاع المريء ، يمكن أن يساعد مضغ العلكة التي لا تحتوي على النعناع بين الوجبات.
- مارس الأكل اليقظ عند الجلوس لتناول وجبة حتى تتمكن من الانتباه إلى أي أحاسيس قد تعتقد أنها مرتبطة بـ EoE. سيتيح لك أيضًا ضبط مدى لذة طعامك!
تحذيرات
- إذا انحشر الطعام في حلقك لدرجة أنك تواجه صعوبة في التنفس أو التحدث ، فاتصل بالرعاية الطبية الطارئة على الفور.
- EoE ليست مهددة للحياة ، ولكنها حالة مزمنة ، إذا تركت دون علاج ، يمكن أن تسبب تلفًا للمريء.
- تحدث دائمًا مع طبيبك قبل البدء في أي نظام غذائي أو نظام تمارين جديد.
