تم استخدام جذر نبات الجينسنغ للأغراض الطبية منذ آلاف السنين وهو مطلوب بشدة. تم إدراج الجينسنغ الأمريكي ضمن الأنواع المهددة بالانقراض من الحيوانات والنباتات البرية وغالبًا ما يتم حصادها وتصديرها إلى آسيا حيث يمكن بيع أفضل الجذور بمئات الدولارات للرطل الواحد. بسبب ارتفاع الطلب ، يتم تنظيم حصاد الجينسنغ البري. ** من المهم أن تستخدم ممارسات حصاد مستدامة لضمان بقاء الجينسنغ البري على المدى الطويل. **
خطوات
طريقة 1 من 2: إيجاد وحصاد الجينسنغ
الخطوة 1. اصطاد خلال الموسم
يتم تنظيم حصاد الجينسنغ البري في 19 ولاية (ألاباما ، أركنساس ، جورجيا ، إلينوي ، إنديانا ، آيوا ، كنتاكي ، ماريلاند ، مينيسوتا ، ميسوري ، نيويورك ، نورث كارولينا ، أوهايو ، بنسلفانيا ، تينيسي ، فيرمونت ، فيرجينيا ، فيرجينيا الغربية ، و Wisconsin) ، وهو محظور أو محظور في جميع الولايات الأخرى التي يحدث فيها. كل الولايات الـ 19 لديها موسم حصاد محدد ، والذي يبدأ من 1 سبتمبر إلى 30 نوفمبر. خطط للحصاد وفقًا لذلك.
- إذا كانت لديك أسئلة ، فاتصل بالموارد الطبيعية أو إدارة الزراعة في الولاية للحصول على مزيد من التفاصيل. تعتبر جمعية المنتجات العشبية الأمريكية أيضًا مصدرًا لقوانين وأنظمة الولاية.
- في كندا ، يعد حصاد الجينسنغ البري غير قانوني ، ويصنف على أنه مهدد بالانقراض على المستوى الوطني وفي أونتاريو وكيبيك. تصدير الجذور البرية في كندا محظور.
الخطوة 2. اذهب حيث ينمو الجينسنغ
الجينسنغ موطنه الأصلي غابات الأخشاب الصلبة في أمريكا الشمالية ، من جنوب كندا (أونتاريو وكيبيك) ، وغربًا إلى ساوث داكوتا وأوكلاهوما ، وجنوبًا إلى جورجيا. تنمو عادة في مناطق مظللة جيدًا (خاصة المنحدرات التي تواجه الشمال أو الشرق) من غابات الأخشاب الصلبة الرطبة ، وكلما كانت الغابة أكثر نضجًا (بأشجار الخشب الصلب الكبيرة والمظلة الكاملة التي تغطي معظم الشجيرات والأشجار ، وما إلى ذلك) ، أفضل للجينسنغ ، حيث أن الطبقة السميكة من النباتات الصغيرة سوف تتغلب على نباتات الجينسنغ أو تتنافس معها.
- إذا كنت مهتمًا بمنطقة معينة ، فتحقق من خريطة وزارة الزراعة الأمريكية لمعرفة ما إذا كان الجينسنغ قد نما هناك من قبل. سيؤدي ذلك إلى زيادة فرصك في العثور على بعض الجينسنغ.
- تذكر أن مزيج الظل والرطوبة يخلق أفضل بيئة لنمو الجينسنغ.
- اذهب إلى الغابات التي تحتوي على أشجار الزان ، وأشجار القيقب ، وأشجار الهيكوري ، وأشجار البلوط ، وأشجار الزيزفون ، وأشجار التوليب الحور. ينمو الجينسنغ جيدًا في ظل هذه الأشجار.
- إذا بدأت في الحصاد في وقت متأخر من الموسم ، فقد تواجه صعوبة أكبر في العثور على الجينسنغ.
- ابحث عن تربة عميقة داكنة فضفاضة ومغطاة بنفايات الأوراق.
الخطوة 3. ابحث عن النباتات المصاحبة
أحد المؤشرات التي تشير إلى أنك قد تكون في منطقة ينمو فيها الجينسنغ هو وجود "النباتات المصاحبة". تفضل هذه النباتات نفس ظروف الموطن مثل الجينسنغ وتوجد أحيانًا تنمو بين الجينسنغ. العثور على هذه النباتات لا يضمن أنك ستجد الجينسنغ أيضًا ، لكنه مكان جيد للبدء.
- تشمل هذه النباتات المصاحبة التريليوم (Trillium spp.) ، الجذور الدموية (Sanguinaria canadensis) ، الكوهوش (Caulophyllum thalictroides -blue ، Actaea racemosa-black) ، جاك إن المنبر (Arisaema triphyllum) ، اليام البري (Dioscorea villosa) (Hydrastis canadensis) وختم سليمان (بوليغوناتوم بيفلوروم).
- لا يعتبر اللبلاب السام نباتًا مصاحبًا.
الخطوة 4. تحديد نبات الجنسنغ
نبات الجنسنغ له ساق واحد ينتهي بدورة (أي نقطة واحدة نشأت منها الأوراق) من 1 إلى 4 أوراق. تحتوي كل ورقة عادة على 3 إلى 5 منشورات (أي أوراق أصغر). إذا كان النبات ناضجًا ، فسترى مجموعة من 6 إلى 20 زهرة خضراء بيضاء. ستنتج الأزهار في النهاية التوت الأحمر.
- يمكن أن يكون من الصعب اكتشاف الجينسنغ. ولكن بمجرد العثور على النبات الأول ، سيكون من الأسهل العثور على المزيد.
- يتغير الجينسنغ مع تطوره. إذا كان النبات غير ناضج ، فسترى ساقًا واحدًا بإجمالي 3 منشورات فقط. مع نضوج النبات ، تتكون كل ورقة من 3 إلى 7 منشورات. تحتوي رقعة الجينسنغ على نباتات من جميع مراحل النمو المختلفة.
- يمكنك العثور على الجينسنغ في مجموعات صغيرة وكنباتات منفردة.
- قد يكون من المفيد إلقاء نظرة على صور نبات الجنسنغ قبل الذهاب للصيد أو اصطحاب صياد أكثر خبرة معك.
الخطوة 5. حصاد فقط النباتات الناضجة مع التوت الأحمر
إذا كان حصاد الجينسنغ البري مسموحًا به في حالتك ، فإن حصاد النباتات الناضجة ذات 3 شوكات أو أكثر (الأوراق) فقط ، وفقط عندما يكون هناك عدد كبير من السكان (اترك 2/3 على الأقل حتى يتمكنوا من الاستمرار في التكاثر ، وكذلك أي نبات غير ناضج النباتات). نظرًا لأن الجنسنغ البري مهدد ، تأكد من قطف أي ثمار حمراء ناضجة وزرعها ، بشكل منفصل ، بعمق 1/2 بوصة إلى 1 بوصة في التربة الرخوة ، على بعد 2 إلى 10 أقدام من النبات الأم. يجب حماية هذه النباتات من الحصادات الأخرى عن طريق قص السيقان من جميع النباتات ذات الشوكات 2 و 3 و 4 (تأكد من زراعة أي ثمار ناضجة).
لمزيد من المعلومات حول طرق الحصاد المستدامة ، انظر:
الخطوة 6. حفر بعناية
عندما تجد نباتًا ناضجًا يحتوي على 3 شوكات (أي أوراق) (أو 4 شوكات (أوراق) في إلينوي) ، احفر الجذور بعناية حتى لا تتلفه والرقبة. استخدم مذراة أو مجرفة أنف إبرة للحفر أسفل النبات ، واترك مساحة كبيرة (حوالي 15 سم / 6 بوصات) بين النبات والمكان الذي تدفع فيه مذراة أو مجرفة إلى الأرض.
- كن محترمًا للنباتات القريبة وحاول ألا تزعجها. إذا كان النبات قريبًا من نباتات الجينسنغ غير الناضجة ، فاستخدم أداة أصغر مثل مفك البراغي ذو الشفرة القوية حوالي 8 أو 10 بوصات (20.3 أو 25.4 سم) واعمل بحذر شديد.
- إذا كان هناك أي خطر من إتلاف جذور نباتات الجنسنغ المجاورة غير الناضجة ، فلا تحاول حصاد النبات.
- بعد حفر الجذور ، اعصر الثمار الحمراء في راحة يدك وازرع البذور بحوالي 2.5 سم تحت التربة بالقرب من النبات المحصود. لا تقم أبدًا بإزالة بذور الجنسنغ أو النباتات غير الناضجة من الغابة.
الخطوة 7. اغسل وجفف الجذر (الجذور)
عندما تعود إلى المنزل ، انقع الجذور لفترة وجيزة في دلو من الماء البارد لإزالة التربة الزائدة. لا تغسلهم تحت صنبور المغسلة أو بخرطوم. لا تفركها أو تغسلها بقوة لأن بعض التربة مرغوب فيها من قبل المشتري ويمكن أن يتلف سطح الجذر بسهولة. ثم ضع الجذور في طبقة واحدة على صينية أو رف خشبي حتى تجف.
- تأكد من عدم تلامس الجذور واتركها تجف على رف خشبي أو صينية شاشة في غرفة جيدة التهوية بين 21-38 درجة مئوية.
- لا تقم أبدًا بتجفيف جذورك في الفرن أو الميكروويف أو ضوء الشمس المباشر أو في نافذة السيارة (مثل وضع الجذر بالقرب من النافذة الخلفية لسيارتك).
- افحص الجذور بشكل دوري أثناء تجفيفها. إذا رأيت أي عفن أو تغير في اللون ، فاضبط درجة الحرارة أو تدفق الهواء.
- يجب أن تنقسم الجذور بسهولة إلى قطعتين عندما تجف تمامًا.
- قد يستغرق تجفيف جذور الجنسنغ من أسبوع إلى أسبوعين.
طريقة 2 من 2: الالتزام بقوانين ولوائح الجينسنغ
الخطوة 1. الحصول على تصريح أو ترخيص ، إذا لزم الأمر
تطلب منك بعض الولايات الحصول على تصريح صادر من الدولة للحصاد. إذا كنت تقوم بالحصاد من ملكية خاصة ، احصل على إذن من مالك العقار قبل البدء. خذ تصريحك معك دائمًا عند الخروج من الحصاد. أنت مطالب بإظهار تصريحك إذا طُلب منك ذلك.
تصدر بعض الغابات الوطنية التابعة لخدمة الغابات الأمريكية تصاريح حصاد الجينسنغ البري بينما تحظر الغابات الوطنية الأخرى حصاد الجينسنغ. تحقق مع National Forest في منطقتك لمعرفة ما إذا كان حصاد الجينسنغ مسموحًا به. يُمنع منعًا باتًا حصاد الجينسنغ البري في المتنزهات القومية الأمريكية
الخطوة الثانية: تحديد نباتات الجنسنغ الناضجة
يُسمح لك فقط بحصاد نباتات الجنسنغ الناضجة. يبلغ عمر نباتات الجنسنغ الناضجة 5 سنوات على الأقل ولها 3 أو 4 شوكات. ابحث أيضًا عن نباتات التوت الأحمر. يمكنك أيضًا حساب ندوب الساق لتحديد عمر النبات.
- لكل سنة نمو ، تظهر ندبة جذعية على عنق جذر النبات. يجب أن تحتوي النباتات التي تحصدها على 4 ندوب على الأقل في الساق.
- لا تحتاج إلى إزالة النبات من الأرض لحساب ندوب الساق. ببساطة ، قم بإزالة التربة من حول المنطقة التي يوجد بها عنق الجذر.
- إذا كان التوت لا يزال أخضر ، فهذا يعني أن النبات ليس جاهزًا لك للحصاد.
الخطوة 3. بيع وتصدير الجينسنغ الخاص بك
ستحتاج إلى ترخيص لبيع و / أو تصدير الجينسنغ الخاص بك. إذا كنت تخطط لشحن الجينسنغ الخاص بك خارج الولاية ، فيجب أن يكون معتمدًا من قبل الولاية أو القبيلة التي حصدت الجذور فيها. إذا كنت تخطط لشحن الجينسنغ دوليًا ، فتقدم بطلب للحصول على تصريح تصدير من خدمة الأسماك والحياة البرية الأمريكية.
لن يُسمح بشحناتك الدولية إلا إذا قطفت الجذور وفقًا لجميع اللوائح ولم تكن الشحنة ضارة ببقاء سكان الجينسنغ الأمريكي
الخطوة 4. تصدير الجينسنغ دوليا
إذا كنت تخطط لتصدير الجينسنغ الخاص بك ، فيجب عليك التقدم للحصول على تصريح من خلال خدمة الأسماك والحياة البرية الأمريكية. يوجد نموذج لشحنات تجارية متعددة ونموذج لشحنة واحدة. بالإضافة إلى تصريحك ، يجب أن يكون لديك وثائق حكومية أو قبلية تؤكد أنك حصدت الجينسنغ بشكل قانوني.
- بمجرد الموافقة على طلبك ، يتم إنشاء ملفك الرئيسي. سيتعين عليك بعد ذلك الحصول على تصاريح الاستخدام الفردي لكل من صادراتك.
- سيكون تطبيقك لتصدير الجينسنغ البري صالحًا لمدة عام واحد.
