تظهر الأبحاث أن الجلوتامين هو حمض أميني أساسي يدعم نظام المناعة الصحي ، ويحمي الجهاز الهضمي ، ويحافظ على خلايا العضلات. على الرغم من أن جسمك يصنع الجلوتامين ، إلا أن أشياء مثل التمرينات والعدوى والصدمات والجراحة يمكن أن تستنفد متاجرك. يعتقد الخبراء أن تناول مكمل الجلوتامين قد يكون مفيدًا ، لذلك قد ترغب في دمجه في نظامك الغذائي. قبل تناول المكمل ، استشر طبيبك للتأكد من أنه مناسب لك.
خطوات
طريقة 1 من 2: فهم الجلوتامين
الخطوة 1. ثقّف نفسك بشأن الجلوتامين
الجلوتامين هو حمض أميني ينتج في جسمك. الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتين والتي تعتبر مهمة لتنظيم نمو الخلايا ووظيفتها. على وجه الخصوص ، يساعد الجلوتامين في إزالة النفايات ، المعروفة أيضًا باسم الأمونيا ، من الجسم. كما أنه يساعد الجهاز المناعي والجهاز الهضمي.
داخل الجسم ، يتم تخزين الجلوتامين في عضلاتك ورئتيك
الخطوة الثانية: البحث عن المصادر الطبيعية للجلوتامين
يحصل جسمك عمومًا على غالبية الجلوتامين عن طريق إنتاج المادة نفسها ومن خلال تناولك اليومي للطعام. ومع ذلك ، عندما يكون جسمك تحت الضغط ، أو تعاني من إصابة ، أو لديك عدوى ، فقد لا يتمكن جسمك من إنتاج ما يكفي. عندما يحدث هذا ، هناك طريقتان للحصول على الجلوتامين الإضافي: من خلال الطعام أو المكملات الغذائية.
يمكنك الحصول عليه بشكل طبيعي عن طريق استكمال نظامك الغذائي بزيادة الأطعمة الغنية بالجلوتامين. يوجد الجلوتامين بشكل طبيعي في الأطعمة الغنية بالبروتين مثل منتجات الألبان والأسماك واللحوم والفول. يمكن العثور عليها أيضًا في الخضار مثل السبانخ والملفوف والبقدونس. على الرغم من أن هذه الأطعمة توفر الجلوتامين ، إلا أنها لا توفر نفس القدر من المكملات الغذائية
الخطوة 3. اسأل طبيبك عن مكملات الجلوتامين
إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من الجلوتامين من خلال طعامك ، أو إذا كنت بحاجة إلى جلوتامين إضافي بسبب زيادة الضغط على جسمك ، فاسأل طبيبك عن المكمل. يمكن أن تختلف الجرعات والنوع الذي يجب أن تتناوله اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على الحالة التي يتم علاجك منها. يمكن لطبيبك أن يخبرك ما إذا كان هذا النوع من العلاج يستحق المتابعة ويمكنه تقديم النصح لك بشأن كمية الجلوتامين التي يجب تناولها.
- بشكل عام ، جرعة المكملات المستخدمة هي 5 جم إلى 10 جم يوميًا ، والتي تعطى عادةً على ثلاث جرعات مقسمة يوميًا. ومع ذلك ، قد يخبرك الطبيب بتناول ما يصل إلى 14 جم.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية قد تؤثر على إفراز الجلوتامين ، مثل الأشخاص المصابين بأمراض الكلى أو الكبد ، أن يسألوا طبيبهم دائمًا قبل البدء في أي مكملات جديدة.
- تُستخدم مكملات الجلوتامين في العديد من المشكلات المختلفة ، ولكن ليس كل منها لديه دراسات قوية وراءها.
الخطوة 4. النظر في أشكال مختلفة من المكملات
على الرغم من أنه يجب أن تسأل طبيبك عن المكملات الغذائية ، إلا أنها متوفرة بشكل عام دون وصفة طبية في الصيدليات ومخازن الأطعمة الصحية. عادة ما تأتي على شكل L-glutamine وقد تكون جزءًا من مكمل البروتين. يجب أن يذكر الملحق ما إذا كان مشتقًا بشكل طبيعي أو اصطناعي. يبدو أن الكثير من المكملات الغذائية مشتقة من مصادر نباتية لذا فهي نباتية ، ولكن يجب عليك دائمًا التحقق من الملصق.
يتوفر الجلوتامين في شكل كبسولات ومسحوق وسائل وأقراص. قد يكون شكل المسحوق والسائل أفضل لأولئك الذين يعانون من مشاكل في البلع أو يستخدمون المكملات الغذائية لعلاج التهاب الفم
الخطوة 5. تناول الملحق بشكل مناسب
هناك قواعد معينة يجب اتباعها عند تناول الجلوتامين. يمكن تناوله مع وجبات الطعام أو بدونها ، لكن تأكد من عدم تناوله مع الأطعمة أو المشروبات الساخنة. وذلك لأن الجلوتامين هو حمض أميني يمكن أن يتأثر بدرجة الحرارة. يجب تناول الجلوتامين فقط مع السوائل الباردة أو في درجة حرارة الغرفة.
يمكن خلط مسحوق أو سائل الجلوتامين بالماء أو العصير بمستوى منخفض من الحموضة مثل عصير التفاح أو الجزر. سيؤدي تناول الجلوتامين مع العصائر الحمضية (مثل عصير البرتقال أو الجريب فروت) أو السوائل الساخنة إلى تحلل الجلوتامات وبالتالي تقليل أي فوائد
الخطوة 6. تعرف على الآثار الجانبية والتحذيرات
نظرًا لأن الجلوتامين يحدث بشكل طبيعي في الجسم ، فإنه نادرًا ما ينتج عنه أي آثار جانبية ضارة. ومع ذلك ، يجب تجنب استهلاك الجلوتامين المفرط لأنه يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في المعدة. يجب عليك أيضًا استشارة طبيبك قبل تناول الجلوتامين إذا كنت تعاني من أمراض الكبد أو الكلى ، أو إذا كنت حاملاً أو مرضعة. قد يكون من الضروري تقليل جرعتك أو التوقف عن تناول الجلوتامين تمامًا.
- يُنصح عمومًا بتجنب الجرعات العالية جدًا من أي مكمل ، بما في ذلك الجلوتامين ، ما لم يصفه الطبيب لظروف معينة
- اعلم أن الجلوتامين يختلف تمامًا عن الجلوتامات وحمض الجلوتاميك والجلوتامات أحادية الصوديوم والغلوتين. لذلك ، لا يحتاج الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين إلى القلق بشأن حدوث رد فعل سلبي تجاه الجلوتامين.
- ومع ذلك ، في بعض الحالات النادرة ، قد يعاني الناس من رد فعل سيئ للجلوتامين. تشمل الأعراض آلام المعدة والقيء والصداع والتعرق وآلام المفاصل. إذا كانت هذه هي الحالة ، يجب عليك التوقف عن تناول الجلوتامين فورًا واستشارة طبيبك.
طريقة 2 من 2: استخدام الجلوتامين في حالات معينة
الخطوة 1. استخدم الجلوتامين في التئام الجروح
غالبًا ما تستخدم المكملات لدعم الأشخاص الذين مروا بضغط الجرح. الكورتيزول ، وهو هرمون يفرز عندما يتعرض الجسم للإجهاد بسبب الإصابة والحروق والالتهابات ، يسبب انخفاضًا في الجلوتامين. تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات الجلوتامين تساعد جهاز المناعة لديك ، مما يساعدك على محاربة الآثار الضارة للجروح.
يساعد الجلوتامين أيضًا في تقليل الالتهابات. كما أن الخصائص الفطرية لاستعادة العضلات للجلوتامين تجعله فعالًا للغاية مع المرضى الذين عانوا من الحروق أو خضعوا لعمليات جراحية
الخطوة 2. تناول الجلوتامين لكمال الأجسام
الجلوتامين هو مكمل مشهور لكمال الأجسام. تمامًا كما يحدث عندما يمر الجسم بضغط بسبب الإصابة ، يمر جسمك بالتوتر عند بناء العضلات. هناك انهيار قصير المدى للعضلات ، والجلوتامين مع الأحماض الأمينية الأخرى هي اللبنات الأساسية للعضلة الجديدة التي سيتم بناؤها بعد التمرين. الفكر الشائع هو أنه يساعد على إعادة شحن وتقوية العضلات التي يتم إجهادها بشكل مفرط من خلال التمارين الشاقة.
على الرغم من أن هذه طريقة شائعة ، إلا أنه لم تكن هناك دراسات قاطعة مع أدلة على استخدامها في كمال الأجسام
الخطوة 3. زيادة المستويات المنخفضة بسبب السرطان
غالبًا ما يكون لدى مرضى السرطان مستويات منخفضة من الجلوتامين بالإضافة إلى المغذيات الدقيقة والصغرى الأخرى. بسبب هذا النقص ، يجري البحث حول كيفية مساعدة مكملات الجلوتامين مرضى السرطان. حاليًا ، يتم استخدامه لمرضى سوء التغذية الذين يخضعون للعلاج وكذلك للمرضى الذين يتلقون عمليات زرع نخاع العظم.
تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد في علاج التهاب الفم ، وهو التهاب في الغشاء المخاطي للفم ، والإسهال المرتبط بالعلاج الكيميائي
الخطوة 4. معالجة القضايا الأخرى
هناك بعض الحالات الأخرى التي يعتقد الباحثون أن الجلوتامين يساعدها. يمكن أن تساعد مكملات الجلوتامين في علاج مرض التهاب الأمعاء (IBD) ، والذي يشمل التهاب القولون التقرحي ومرض كرون. وذلك لأن الجلوتامين يلعب دورًا في حماية الغشاء المخاطي ، وهو بطانة الجهاز الهضمي. خذ قرصًا واحدًا سعة 5 جم ، ست مرات يوميًا عن طريق الفم لمدة تصل إلى 16 أسبوعًا. مقدار الوقت لهذه الجرعة محدود لأنه جرعة أعلى بكثير من المعتاد.
- على الرغم من وجود بعض الأدلة على أن الجلوتامين يساعد في الإسهال والتهاب الغشاء المخاطي بالقرب من الفم ، إلا أن الدراسات لم تظهر بعد أنه يساعد في حالات الجهاز الهضمي الأخرى مثل مرض كرون.
- قد يكون الجلوتامين مفيدًا أيضًا في تعزيز زيادة الوزن لدى مرضى فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز. تشير بعض الدراسات إلى أن الجلوتامين ، بالإضافة إلى المكملات الأخرى ، قد يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة كتلة العضلات. هذا مفيد لأن مرضى فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز غالبًا ما يعانون من فقدان شديد في الوزن والعضلات. بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد هؤلاء المرضى على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل ، وهو أحد الاعتبارات في هذه الحالة.
