إن تناول الأطعمة الملوثة بالبكتيريا ، مثل السالمونيلا أو الإشريكية القولونية ، أو الفيروس ، مثل نوروفيروس ، يسبب التسمم الغذائي. عادة ما تبدأ الأعراض ، التي تشمل الغثيان والقيء والإسهال وتقلصات المعدة المؤلمة ، في غضون يوم إلى يومين من تناول الطعام الملوث ، على الرغم من أنها قد تظهر في وقت مبكر خلال بضع ساعات أو متأخرة عدة أسابيع بعد تناولها. معظم حالات التسمم الغذائي ليست خطيرة وستتعافى في غضون 48 ساعة. في هذه الأثناء ، هناك بعض العلاجات والعلاجات البسيطة التي يمكنك تجربتها في المنزل لتخفيف آلام بطنك.
خطوات
طريقة 1 من 3: تغيير نظامك الغذائي
الخطوة الأولى: اشرب ما لا يقل عن 68 أونصة (2 لتر) من الماء أو السوائل الغنية بالكهرباء يوميًا
حافظ على رطوبتك عند الإصابة بالتسمم الغذائي ، لتفادي الغثيان ومنع الجفاف الذي قد يكون خطيرًا. ستعرف أنك تحصل على كمية كافية من السوائل إذا كنت تتبول بشكل طبيعي وكان بولك صافًا أو أصفر باهتًا. تشعر بالجفاف إذا كان لون بولك داكنًا ، أو إذا كنت تتبول بشكل أقل من المعتاد ، أو لا تتبول على الإطلاق.
- عندما يكون لديك تسمم غذائي ، حاول أن تشرب حوالي 7 أونصات (200 مل) من السوائل بعد كل نوبة إسهال ، بالإضافة إلى 68 أونصة (2 لتر) يوميًا. ستحتاج إلى شرب أكثر من ذلك إذا كنت تعاني من الجفاف.
- إذا كنت تواجه مشكلة في شرب كميات كبيرة من السوائل ، فحاول تناول رشفات صغيرة من الماء أو مص رقائق الثلج.
- المشروبات الرياضية غنية بالكهرباء ويمكن أن تساعدك على البقاء رطبًا. حاول شرب حوالي 2 إلى 4 أونصات (60 إلى 119 مل) من كوب واحد كل نصف ساعة إلى ساعة. تأكد من تجنب المشروبات الرياضية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر لأنها يمكن أن تجعل الإسهال أسوأ.
- يمكن لعصير الفاكهة وماء جوز الهند تعويض الكربوهيدرات المفقودة وتخفيف التعب.
- يمكنك صنع مشروب معالجة الجفاف بنفسك عن طريق خلط 6 ملاعق صغيرة (24 جم) من السكر ونصف ملعقة صغيرة (2.8 جم) من الملح و 1 كوارت (0.95 لتر) من الماء.
الخطوة 2. دع معدتك تستقر قبل الأكل حتى لا تصاب بالغثيان
لا تأكل لبضع ساعات لمنح نفسك فرصة للتعافي من أسوأ حالات التسمم الغذائي. تجنب الأطعمة الصلبة حتى تنتهي نوبات القيء والإسهال.
الخطوة الثالثة: جرب تناول الأطعمة الخفيفة ، مثل الموز والأرز ، بمجرد أن تشعر بالاستعداد لذلك
تحل هذه الأطعمة محل العناصر الغذائية المفقودة وهي منخفضة الألياف ، مما يجعل برازك أقوى. توقف عن الأكل إذا شعرت بالغثيان. تشمل خيارات الطعام الجيدة ما يلي:
- المفرقعات سلتين
- موز
- أرز
- دقيق الشوفان
- مرقة دجاج
- الخضروات المغلية
- نخب عادي.
الخطوة الرابعة: تجنب الأطعمة والمشروبات التي تكون قاسية على معدتك ، مثل الكافيين
لا تتناول الكحوليات أو المشروبات الغازية. الابتعاد عن الأطعمة الحارة والدسمة. كل هذه الأشياء يمكن أن تجعل معدتك تشعر بسوء. تجنب الأطعمة التي يصعب هضمها ، بما في ذلك:
- تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مثل الفول والعدس والنخالة
- منتجات الألبان ، وخاصة الحليب والجبن
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مثل البسكويت والكعك.
طريقة 2 من 3: إراحة جسدك
الخطوة الأولى: تناول الزنجبيل الذي قد يعالج آلام المعدة
الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يكون فعالاً في علاج اضطراب المعدة. تناول مضغ الزنجبيل أو المكمل ، والذي يمكنك شراؤه من الصيدلية المحلية أو متجر الأطعمة الصحية. اتبع التعليمات الموجودة على ملصق المنتج لمعرفة الجرعة الصحيحة. يمكنك أيضًا تجربة تحضير شاي الزنجبيل في المنزل:
- اغسل وافرك جذر الزنجبيل ثم قشره. قطعها إلى شرائح رفيعة.
- املأ قدرًا بكوبين (470 مل) من الماء وأضف 4-6 شرائح من الزنجبيل الخام واتركه يغلي لمدة 10-20 دقيقة ، حسب قوة الشاي التي تفضلها.
- ارفعيه عن النار وأضيفي قطرة من العسل حسب الرغبة إذا كنت تريدين أن يكون الشاي أكثر حلاوة. اشربه ساخنًا.
الخطوة الثانية: اشرب شاي البابونج ، والذي قد يقلل من آلام تقلصات المعدة
يحتوي البابونج على خصائص مضادة للالتهابات يمكنها إرخاء عضلات المعدة. يمكنك العثور على شاي البابونج المعبأ مسبقًا في متجر البقالة المحلي. استهدف كوبًا واحدًا على الأقل يوميًا ، على الرغم من أنه من الآمن تناول ما يصل إلى عدد قليل ، ربما 3-5 ، كل يوم.
- تجنب شاي البابونج إذا كنت تتناول أدوية مضادة للتخثر ، مثل الوارفارين ، حيث يحتوي البابونج على مركبات طبيعية لتسييل الدم يمكن أن تزيد من تأثير الدواء.
- إذا كنت تعاني من حساسية تجاه النباتات الأخرى في عائلة الأقحوان ، فقد يكون لديك أيضًا حساسية من البابونج.
الخطوة الثالثة: تناول كبسولات النعناع للمساعدة في تسكين الألم
يمكن أن تساعد كبسولات زيت النعناع على استرخاء القولون وربما تقليل أي تشنجات وألم. اشترِ علبة كبسولات زيت النعناع من متجر الأطعمة الصحية أو من قسم المكملات في الصيدلية المحلية. تناول كبسولتين أو كبسولتين يوميًا أثناء المعاناة من تقلصات في المعدة.
الخطوة الرابعة: استخدم الحرارة على معدتك لمدة 20 دقيقة لتقليل التقلصات
يمكنك القيام بذلك عدة مرات في اليوم. استخدم وسادة تدفئة أو زجاجة ماء ساخن. ستشتتك الحرارة عن تقلصاتك لأنها تريح عضلات معدتك.
- إذا لم يكن لديك وسادة تدفئة في المنزل وكنت مريضًا جدًا بحيث لا يمكنك شراء واحدة ، فحاول صنع واحدة.
- بلل اثنين من مناشف اليد واعصر الماء الزائد حتى تصبح رطبة وليست متبللة.
- ضع منشفة واحدة في كيس زيبلوك. ضع الكيس في الميكروويف على نار عالية لمدة دقيقتين ، واتركه مفتوحًا.
- أخرج الكيس الساخن من الميكروويف وأغلقه ولف المنشفة المبللة الأخرى حوله. ضع وسادة التدفئة المنزلية على معدتك.
الخطوة 5. احصل على قسط وافر من الراحة حتى يتمكن جسمك من التعافي والشفاء
من المهم أن تأخذ الأمر ببساطة عند إصابتك بالتسمم الغذائي. تجنب أي أنشطة شاقة. حاول أن تأخذ قيلولة قدر الإمكان ، لأن ذلك سيساعد جسدك على التعافي ويشتت انتباهك عن ألمك.
ابق في المنزل ولا تذهب للعمل أو المدرسة حتى مرور 48 ساعة على الأقل منذ آخر نوبة إسهال أو قيء
طريقة 3 من 3: تجربة الطب
الخطوة الأولى: تناول محلول معالجة الجفاف عن طريق الفم إذا كنت عرضة للجفاف
اشترِ كيسًا من محلول معالجة الجفاف من الصيدلية المحلية. قم بإذابة العبوة في الماء واشربها لتعويض الملح والجلوكوز والمعادن الأخرى التي يفقدها جسمك عندما يصاب بالجفاف. اتبع التعليمات الموجودة على العبوة الخاصة بك أو استشر الصيدلي عن الجرعات المناسبة.
- كبار السن والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب الموجودة مسبقًا معرضون بشكل خاص للجفاف.
- استشر طبيبك أو الصيدلي قبل تناول محلول معالجة الجفاف إذا كنت تعاني من حالة في الكلى.
- إذا كان طفلك يعاني من تسمم غذائي ، فاسأل طبيبه عما إذا كان يجب عليك إعطاء سائل معالجة الجفاف عن طريق الفم ، مثل Pedialyte أو Enfalyte. هذه متوفرة في الصيدلية المحلية. إذا كان طفلك مترددًا في شربها ، فيمكنك إعطاؤها حقنة.
الخطوة الثانية: جرب مسكنات الآلام المتاحة دون وصفة طبية لتخفيف تقلصات المعدة
يمكن أن يقلل الأسيتامينوفين (الباراسيتامول) أو الأيبوبروفين من الإحساس بتشنجات المعدة ويخفض أي حمى قد تعاني منها. اتبع التعليمات الموجودة على العبوة لمعرفة الجرعة الصحيحة.
لا تتناولي الإيبوبروفين إذا كنت حاملاً
الخطوة الثالثة: تجنب تناول أدوية الإسهال ، حتى يتمكن جسمك من التطهير بشكل طبيعي
يعتبر القيء والإسهال طريقة الجسم للتطهير الطبيعي وتطهير الجهاز الهضمي من البكتيريا الضارة التي تناولتها. بالإضافة إلى التدخل في علاج التسمم الغذائي الطبيعي لجسمك ، يمكن أن تخفي هذه الأدوية شدة مرضك وتؤخر البحث عن علاج متخصص ، إذا لزم الأمر.
لا تستخدم أي دواء مضاد للإسهال إذا كنت تعاني من مرض ناتج عن السموم ، مثل الإشريكية القولونية أو المطثية العسيرة
الخطوة 4. قم بزيارة الطبيب إذا كانت أعراضك شديدة جدًا ، أو كنت معرضًا للخطر
اطلب المشورة الطبية فورًا إذا استمرت الأعراض لفترة أطول من بضعة أيام ، أو إذا لم تتمكن من الاحتفاظ بأي سوائل بسبب القيء المتكرر ، أو كنت تعاني من أعراض الجفاف الشديد ، بما في ذلك الارتباك ، وسرعة ضربات القلب ، والعيون الغارقة ، أو قلة البول. إذا كنت تعانين من التسمم الغذائي وأنت حامل ، أو تعانين من حالة مرضية كامنة طويلة الأمد أو ضعف في جهاز المناعة ، أو تجاوزت الستين من العمر ، فاستشيري الطبيب.
- سيختبر طبيبك عينة من البراز لتحديد سبب التسمم الغذائي. إذا كانت بكتيرية ، فقد توصف لك مضادات حيوية ومع ذلك ، لا توجد أدوية يمكنك تناولها لعلاج التسمم الغذائي الفيروسي.
- قد يعطيك طبيبك مضادات القيء إذا كان القيء شديدًا.
- إذا كنت تعاني من الجفاف الشديد ، فقد يتم إدخالك إلى المستشفى لبضعة أيام لتتم مراقبتك وإعطائك السوائل عن طريق الوريد.
- إذا كانت الأعراض شديدة للغاية ، فانتقل إلى أقرب مستشفى أو اتصل بالرقم 911. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كنت بحاجة إلى الذهاب إلى المستشفى ، فاتصل بخط مساعدة السموم على الرقم 800-222-1222 للحصول على إرشادات.
