التوت هو أحد مضادات الأكسدة التي لها فوائد قابلة للنقاش لفقدان الوزن. يعتقد البعض أنه يقلل الشهية ويزيد الطاقة ، مما يجعلها جذابة لأولئك الذين لم ينجحوا في فقدان الوزن من خلال اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة فقط. ومع ذلك ، لا يوجد حاليًا دليل علمي على أن التوت له فوائد صحية أو فقدان وزن معين. العديد من مصادر المعلومات حول أكي وفوائده الصحية مضللة وغير موثوقة. لم يتم إثبات أن Acai يعزز فقدان الوزن.
خطوات
جزء 1 من 2: استخدام أشكال مختلفة من Acai
الخطوة 1. ابحث عن أكي بأشكال مختلفة
نظرًا لوجود الكثير من الإثارة المحيطة بـ acai ، فهناك الكثير من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها الحصول عليها. جرب العلامات التجارية المختلفة وأنواع أكي لاكتشاف الأفضل بالنسبة لك.
- أكي الطازج مثالي إذا كنت تستطيع الحصول عليه. قد يكون هذا غير شائع ، لكنه أفضل طريقة للتأكد من جودة أكي التي تتناولها.
- تعمل أكي المجففة أو المجمدة بشكل جيد عندما يصعب العثور على توت أكي طازج. ستستمر هذه الأشكال من الأكاي لفترة أطول من توت أكي الطازج.
- يمكن أن يكون من الأسهل استهلاك العصير أو المركزات أثناء التنقل. ومع ذلك ، قد تكون هذه مكلفة ، ومن الصعب تحديد كمية الأكاي التي تحصل عليها.
- مسحوق أو حبوب من أكي لها عمر تخزيني طويل. كما أنها تجعل تناول الأكاي أمرًا سهلاً للغاية. ومع ذلك ، نظرًا لأن هذه المنتجات لم يتم تقييمها من قبل إدارة الغذاء والدواء ، فمن الصعب تحديد ما تحصل عليه بالضبط. ابحث عن ملصق جهة خارجية للتحقق مثل United States Pharmacopeia (USP).
الخطوة الثانية: أضف توت أكي إلى الحلويات قليلة الدسم ، مثل الزبادي المجمد
يعد صنع الزبادي المجمد طريقة بسيطة لإرضاء أسنانك الحلوة ، وللحصول على فوائد التوت في نفس الوقت. يستغرق هذا بعض الوقت حتى يتجمد ويتطلب صانع آيس كريم ، لكن الأمر يستحق الانتظار. استبدل الآيس كريم بحلوى أكي صحية.
-
اجمع مكوناتك
- 1 كوب من الرمان المجمد أو الطازج
- 7 أونصات من مهروس الآساي طازجة أو مجمدة
- 1/2 كوب عسل
- 32 أوقية من اللبن الزبادي اليوناني
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف كوب عصير ليمون.
- قلبي الرمان المجمد مع هريس أكاي والعسل والفانيليا وعصير الليمون.
- صفي السائل من خليط الفاكهة والعسل في اللبن وضعيه جانبًا.
- اخفقي مزيج الزبادي / السائل حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- صب قاعدة الزبادي في آلة صنع الآيس كريم واتبع تعليمات الشركة المصنعة.
- في آخر دقيقتين من الخلط ، يُسكب مزيج أكي والرمان.
- قم بتجميدها قليلًا للسماح للزبادي المجمد بالتجميد.
الخطوة 3. ضع ثمار الأكاي في وجبات خفيفة صحية لتحليتها
قم بتنشيط الأطعمة مثل الجرانولا والحبوب ودقيق الشوفان والسلطات والزبادي العادي باستخدام أكي. هناك الكثير من الأطعمة التي يمكنك إضافة توت أكي الطازج إليها. نظرًا لأنهم لا يحتاجون إلى طهي ، يمكنك الجمع بين أكي الطازج مع العديد من الأشياء التي تتناولها بالفعل.
- اصنع سلطة صيفية من السبانخ والبصل الأحمر والكاجو وتوت أكي.
- صنع بارفيه الزبادي ، من خلال وضع طبقات من الجرانولا ، وتوت أكي ، والزبادي في فنجان.
- ضع الأكاي في دقيق الشوفان أثناء الطهي.
- ضع توت أكي في الزبادي اليوناني ، ثم جمدها للحصول على وجبة خفيفة لذيذة.
الخطوة 4. اصنع وعاء إفطار أكي بيري
تعتبر أطباق الإفطار من Acai berry ، والتي هي في الأساس عبارة عن عصير في وعاء ، طريقة شائعة لاستهلاك Acai. يعد صنع أوعية أكي طريقة سهلة للحصول على وجبة مغذية ومرضية ومليئة بالأكاي. في حين أن هناك العديد من الاختلافات في وعاء أكي ، مما يبرز تنوع هذه الوصفة ، إلا أن هناك بعض المبادئ الأساسية لإنتاج واحدة.
- قم بتنويع أنواع الأطعمة النيئة التي تتضمنها. جرب السبانخ والمكسرات والموز على سبيل المثال لا الحصر. أضف بعض صلصة التفاح وبعض الشيا أو الكتان.
- امزج مكوناتك في خلاط عالي السرعة. هذا يعطي الطبق قوامًا متساويًا ، وهي نوعية مهمة لوعاء إفطار أكي.
- قم بتثخين الشيا أو الثلج إلى القوام المطلوب. سيساعدك هذا على الشعور بالشبع ، مما يساعدك على إنقاص وزنك.
الخطوة 5. أضف التوت الطازج إلى الوصفات المختلفة
أثناء تركيزك على إنقاص الوزن ، حاول مشاهدة التوت كما تفعل مع أي توت آخر. يمكن تحسين أو تحسين نكهة العديد من الأطعمة ، من الكعك والخبز والفطائر إلى الدجاج والديك الرومي والأسماك مع إضافة هذا التوت.
-
اجمع مكوناتك:
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة سكر بني
- 1/3 كوب كونياك أو براندي
- 1/3 كوب عصير جريب فروت
- 2 ملاعق كبيرة خل التوت
- 2 1/4 كوب توت أكي طازج أو مجمد ، مذاب
- 2 كوب مرق دجاج أو خضروات
- 4 صدور دجاج بدون جلد
- تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. قلب السكر البني حتى يذوب السكر لمدة 5 دقائق
- يُمزج الكونياك وعصير الجريب فروت والخل ويُغلى المزيج مع التحريك. يُضاف كوب وربع من التوت ويُرق ويُغلى المزيج ، حتى تتكاثف الصلصة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 25 دقيقة تقريبًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
- سخني الفرن إلى 175 درجة فهرنهايت (79.4 درجة مئوية). الموسم الدجاج مع الملح والفلفل. يحمر الدجاج ، مع بقاء الجلد لأسفل ، لبضع دقائق على كل جانب. ثم نضع الدجاج في طبق خبز مدهون بالزبدة.
- تُسكب الصلصة التي لا تزال على نار هادئة فوق الدجاج ، ويُضاف التوت المتبقي.
- اخبزيها وتغطيتها لمدة ساعتين أو حتى يسخن الدجاج إلى 175 درجة فهرنهايت (79.4 درجة مئوية) في المنتصف. لطهي أسرع ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (204.4 درجة مئوية) ، واخبزيه لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى يظهر مقياس حرارة اللحم أن اللحم قد تم تسخينه إلى 175 درجة فهرنهايت (79.4 درجة مئوية) طوال الوقت.
- تُسكب الصلصة على الأطباق. قطعي الدجاج إلى شرائح وضعي فوق الصلصة. زينها بتوت إضافي.
الخطوة 6. اشرب التوت
باستخدام مسحوق أو عصير أكي أو سائل مركز ، يمكنك أن تجعل تناول الأكاي أمرًا سهلاً حقًا طوال الوقت. يعد صنع مشروبك الخاص به طريقة فعالة من حيث التكلفة لاستخدام منتج إنقاص الوزن هذا ، على الرغم من أن المشروبات الجاهزة أكثر ملاءمة.
- ابحث عن عصير يحتوي على أكي التوت أو مستخلصات أكي كأحد مكوناته الرئيسية.
- اخلط المسحوق في عصير ، مع الزبادي المجمد والحليب أو حليب الصويا وأي فواكه أخرى تريدها.
- قم بشراء العصير الجاهز أو العصائر من متاجر الأطعمة الصحية أو المواقع الإلكترونية أو الصالات الرياضية.
الخطوة 7. ابحث عن التوت في كبسولات المكملات العشبية
عادة ما يكون هذا هو أسهل شكل يمكن العثور عليه. يمكن أن يكون أيضًا أقل أشكال التوت البري تكلفة. ستمكنك الكبسولات من استهلاك كميات أكبر من أكي ، دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية الزائدة. ومع ذلك ، نظرًا لأن العديد من المكملات العشبية لا يتم تقييمها من قبل إدارة الغذاء والدواء ، فقد يكون من الصعب معرفة ما تتناوله بالضبط.
- هذه هي الطريقة المفضلة لمن يحتاجون إلى جرعات كبيرة من أكي.
- يمكن شراء الكبسولات عبر الإنترنت أو من متاجر الأطعمة الصحية.
- خذ جرعة يومية على النحو الموصى به على العبوة من قبل الشركة المصنعة.
- إذا كنت لا تحب ابتلاع الكبسولات ، فابحث عن الأقراص القابلة للمضغ أو تلك التي تذوب في الفم.
جزء 2 من 2: فهم الحقائق
الخطوة 1. كن على علم أنه من الممكن أن يكون لديك حساسية من أكي
يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح أو الذين يعانون من حساسية النخيل أن يكونوا حذرين من الأكاي. يمكن أن تختلف شدة ردود الفعل هذه. إذا بدأت تشعر بردود فعل غير طبيعية أو عكسية بعد تناول أكي ، استشر طبيبك.
الخطوة الثانية: اعرف لماذا يُفترض أن أكي يؤثر على فقدان الوزن
تعتمد نظريات التحكم في الوزن حول أكي على فكرة أن مضادات الأكسدة القوية ، مثل تلك الموجودة في توت أكي ، تساعد في تعزيز وظيفة التمثيل الغذائي. من المفترض أن هذا بدوره يمكن أن يساعد في تعزيز فقدان الوزن.
- مضادات الأكسدة الموجودة في أكي لها الفضل في تعزيز السيطرة على الوزن من خلال مساعدة عمليات التمثيل الغذائي. تعتبر الأنثوسيانين العنصر الرئيسي المضاد للأكسدة في أكي ، ولكنها توجد في مجموعة متنوعة من التوت والفواكه والخضروات الأخرى. يمكن استخلاصها من كل هذه المصادر ، مثل أكي.
- الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في أكي ، مثل الأفوكادو والزيتون ، لها الفضل في التحكم في الشهية. ومع ذلك ، يجب استهلاك الكثير من الأكاي لتحقيق هذه الفوائد التي من المحتمل أن تعيق تناول السعرات الحرارية فقدان الوزن ، وسيكون النظام الغذائي مكلفًا بشكل غير عملي في كثير من الحالات.
الخطوة الثالثة. ابحث في البحث الذي يكمن وراء الأكاي وفقدان الوزن
نظرًا لعدم وجود الكثير من العلوم التي تدعم تأثير أكي على إنقاص الوزن ، فإن العلم الموجود غير حاسم. ومع ذلك ، هناك دراستان حققتا على وجه التحديد في أكي فيما يتعلق بدهون الجسم وفقدان الوزن ، ووجدتا أن الأكاي قد يتسبب في الواقع في زيادة الدهون.
- في دراسة قارنت فعالية عدد من التوت على إنقاص الوزن لدى الفئران ، كان لبعض التوت تأثير ملموس في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، لم يكن التوت غير فعال فحسب ، بل تسبب في تراكم الأنسجة الدهنية في بعض أجزاء الجسم.
- في دراسة أخرى ، وجد أن استهلاك أكي في البشر يرتبط ارتباطًا إيجابيًا بزيادة الدهون الحشوية. عندما لوحظ انخفاض طفيف في الوزن لدى الأفراد الذين لديهم مستوى غير صحي من كتلة الجسم ، لا يمكن استبعاد تأثير الدواء الوهمي.
الخطوة 4. انتبه إلى الإرشادات الحكومية حول أكي
أصدرت لجنة التجارة الفيدرالية ، أو FTC ، تحذيرًا للمستهلكين حول الطبيعة التعسفية للمعلومات المضللة المتعلقة بالفوائد الصحية المبلغ عنها في تسويق منتجات أكي. انتبه جيدًا لمصادر المعلومات التي تقرأها بخصوص أكاي. خاصة:
- الادعاءات الكاذبة أو غير المدعومة بأن استخدام منتجات الآساي من شأنه أن يسبب فقدانًا سريعًا وكبيرًا للوزن ، بما في ذلك ما يصل إلى 25 رطلاً في أربعة أسابيع.
- المواقع الإخبارية ، حيث التقارير الإخبارية ، والمراسلين الذين أجروا اختبارات مستقلة للمنتجات ، والتعليقات التي تتابع القصص تمثل آراء المستهلكين المستقلين مفبركة.
- عدم الكشف بشكل كافٍ عن أن المحتوى الموجود على المواقع الإخبارية الوهمية قد تم تأليفه من قبل جهات التسويق التابعة.
- عدم الإفصاح بشكل كافٍ عن أن المستهلكين الذين قاموا بالتسجيل لتلقي توريد تجريبي للمنتجات المعلن عنها ولكنهم لا يعيدون المنتجات ويلغيون بسرعة ، سيتم تحصيل رسومهم مقابل المنتجات ، وسيتم شحن المزيد من المنتجات وفواتيرهم على أساس متكرر.
