الزيوت الأساسية هي زيوت عالية التركيز مستخرجة من النباتات العطرية مثل اللافندر وإكليل الجبل. يحتوي حوالي 700 نوع مختلف من النباتات على زيوت أساسية مفيدة ، وهناك عدة طرق مستخدمة لاستخراجها - وأكثرها شيوعًا هو التقطير. في حين أن الزيوت العطرية يمكن أن تكون باهظة الثمن للشراء ، إلا أنها رخيصة نسبيًا لتقطيرها في المنزل.
خطوات
جزء 1 من 3: إعداد الزيت العطري
الخطوة 1. شراء قطعة زيت أساسية
على الرغم من أنك ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على واحد في متجر (ما لم يكن لديك متجر متخصص قريب) ، فمن السهل شراء هذه الصور الثابتة عبر الإنترنت. ومع ذلك ، احذر من أنها يمكن أن تكون باهظة الثمن - عادة حوالي بضع مئات من الدولارات. إذا كنت تخطط لصنع كميات كبيرة من الزيت العطري ، فلا يزال المحترف استثمارًا جيدًا.
الخطوة 2. قم ببناء جهاز ثابت خاص بك إذا كنت لا ترغب في شراء واحدة
إذا كنت ترغب في تجربة بناء صورة ثابتة ، فلديك مساحة كبيرة للإبداع - هناك الآلاف من التصميمات الثابتة ، وحتى اليوم ، العديد من الصور الثابتة مصنوعة منزليًا. المكونات الرئيسية للسكك الحديدية هي:
- مصدر حرارة - نار مباشر عادة
- قدر ضغط
- انبوب زجاجي 10 ملم
- حوض ماء بارد لتبريد وتكثيف البخار المتدفق عبر الأنبوب
- آلة فصل الزيوت العطرية ، والتي تفصل الزيت العطري عن المواد الأخرى التي لا تريدها في منتجك النهائي.
الخطوة الثالثة. استخدم أجزاء من الفولاذ المقاوم للصدأ والزجاج ، إن أمكن
لا تستخدم الأنابيب البلاستيكية بدلاً من الأنبوب الزجاجي ، حيث يمكن أن يؤثر ذلك على جودة الزيت. تتفاعل بعض النباتات بشكل سيئ مع النحاس ، ولكن النحاس المعلب بكثافة مناسب في جميع الحالات. يمكنك أيضًا استخدام مواد الألمنيوم ، ولكن ليس مع نباتات الشتاء أو القرنفل أو النباتات الأخرى التي تحتوي زيوتها على الفينولات.
الخطوة 4. ثني الأنبوب حتى يمر عبر حوض التبريد
ستجلب المادة النباتية للتسخين في قدر الضغط ، وسيمر البخار الناتج عبر الأنبوب. يجب أن تكون قادرًا على تبريد هذا البخار إلى سائل مرة أخرى عن طريق غمره في ماء بارد أو حمام جليدي. اعتمادًا على ما تستخدمه لحوض التبريد ، سيتعين عليك ثني الأنبوب بأشكال مختلفة. على سبيل المثال ، إذا كنت تستخدم حوضًا ببساطة ، فقد تضطر إلى ثنيه في ملف حتى يمكن وضعه في الحوض المفتوح. إذا كنت تستخدم دلوًا كبيرًا من الثلج ، فقد تتمكن من ثني الأنبوب بزاوية 90 درجة حتى يتمكن من النزول عبر الجزء العلوي من الدلو ، ثم الخروج من ثقب في الجزء السفلي.
الخطوة 5. قم بتوصيل الأنبوب بصمام قدر الضغط
استخدم قطعة صغيرة من الخرطوم المرن الذي يلائم الفتحتين بإحكام ، والتي يجب أن تكون بنفس الحجم تقريبًا إذا كنت تستخدم أنبوبًا مقاس 10 مم. يمكنك تأمين الاتصال باستخدام مقطع اليوبيل الذي تم شراؤه من متجر لاجهزة الكمبيوتر.
تأكد من قطع الخرطوم لفترة كافية للسماح لثني بعض المساحة. خلاف ذلك ، سوف يلتصق الأنبوب الخاص بك بشكل مستقيم في الهواء ، وسيتعين عليك ثنيه بمقدار 90 درجة حتى يتمكن من الجري باتجاه حوض التبريد
الخطوة 6. مرر الأنبوب عبر حوض التبريد
إذا كنت تستخدم حوضًا مفتوحًا ، فضعه بحيث يكون الملف داخل الحوض تمامًا. يجب غمرها بالكامل عندما يمتلئ الحوض بالماء البارد أو الثلج. إذا كنت تستخدم دلوًا ، فاحفر ثقبًا صغيرًا في الجزء السفلي حتى يخرج الأنبوب من الحمام الجليدي. قم بإغلاق الفتحة باستخدام مادة سيليكون مانعة للتسرب أو إيبوكسي لمنع الماء من التساقط من خلالها وإحداث فوضى.
الخطوة 7. ضع الطرف المفتوح من الأنبوب فوق أداة إزالة الأقمشة العطرية
بمجرد أن يقطر نواتج التقطير في آلة فصل الزيوت العطرية ، ستقوم بكل العمل المتبقي نيابةً عنك. سيفصل الزيت العطري عن باقي الأشياء التي لا تريدها في منتجك النهائي.
الخطوة الثامنة: تأكد من أن جميع أدواتك في وضع ثابت
اعتمادًا على الأدوات التي تستخدمها وشكل الأنبوب ، قد تضطر إلى العمل قليلاً للعثور على إعداد آمن ومستقر لجميع مكوناتك الثابتة. ضع الغطاء على قدر الضغط مع توصيل الأنبوب به ، ثم مرر الأنبوب عبر حوض التبريد ، ثم ضع الطرف المفتوح من الأنبوب فوق جهاز التعقيم. تأكد من أن الأنبوب في زاوية مريحة ولن يسقط أي شيء.
جزء 2 من 3: تجهيز المواد النباتية الخاصة بك
الخطوة الأولى. تحديد موعد حصاد المواد النباتية الخاصة بك
تعتمد كمية الزيت في النبات على مكان وجوده في دورة حياته ، لذلك من المهم حصاد كل نوع من أنواع النباتات في الوقت المناسب. تحتاج إلى إجراء بعض الأبحاث لمعرفة موعد حصاد النباتات التي تريد تقطيرها. على سبيل المثال ، يجب قطف الخزامى عندما يذبل حوالي نصف الأزهار الموجودة على الساق. من ناحية أخرى ، يجب حصاد إكليل الجبل عندما تكون النباتات في حالة إزهار كامل.
الخطوة 2. حصاد النباتات الخاصة بك بشكل صحيح
مثلما تحتاج إلى البحث عن موعد حصاد النباتات للحصول على أفضل إنتاج للزيوت الأساسية ، فأنت بحاجة إلى البحث عن كيفية حصادها. يمكن أن يؤدي الإهمال في التعامل وحصاد الأجزاء الخاطئة وحتى الحصاد في الوقت غير المناسب من اليوم إلى تقليل كمية ونوعية الزيوت الأساسية. على سبيل المثال ، أنت تريد فقط استخدام القمم المزهرة من نبات إكليل الجبل عند صنع زيت إكليل الجبل العطري. تجاهل أو استخدم بقية النبات بطريقة أخرى.
معظم الزيوت العطرية موجودة في الغدد الدهنية والأوردة والشعر في النبات وهي هشة للغاية. إذا أزعجتها أو كسرتها ، فستحصل على كمية أقل من الزيت من نباتاتك. تعامل مع النباتات بعناية ، وتعامل معها بأقل قدر ممكن
الخطوة 3. كن انتقائيًا عند شراء نباتاتك
إذا كنت تشتري نباتات تم حصادها بالفعل ، فلن يكون لديك سيطرة كبيرة على عملية الحصاد. ابحث عن النباتات التي تبدو صحية وغير تالفة ، واسأل البائع عن موعد حصادها. بشكل عام ، تعتبر النباتات الكاملة (غير المسحوقة أو المسحوقة) هي الأفضل.
بينما يزيل التقطير العديد من الشوائب ، يمكن للمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب أن تلوث الزيت. من الأفضل استخدام النباتات المزروعة عضوياً ، سواء كنت تشتريها أو تزرعها بنفسك
الخطوة 4. جفف المادة النباتية
يقلل التجفيف من كمية الزيت في كل نبتة ، لكن يمكن أن يزيد بشكل كبير من كمية الزيت العطري الذي تصنعه في كل دفعة. هذا لأنك ستتمكن من احتواء المزيد من المواد في كل دفعة. يجب أن يتم التجفيف ببطء وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. قد يُسمح للنباتات المزروعة تجاريًا مثل اللافندر والنعناع أن تجف في الحقل بعد قطعها لمدة يوم أو نحو ذلك.
- تختلف طريقة التجفيف المثالية من نبات إلى آخر ، ولكن بشكل عام ، لا يجب أن تفرط في تسخين النباتات. التجفيف في الظل أو حتى في غرفة مظلمة يقلل من فقدان الزيت.
- لا تدع النباتات تبتل مرة أخرى قبل التقطير. يقطر في أسرع وقت ممكن بعد التجفيف.
- يمكنك اختيار عدم تجفيف المواد النباتية إذا كنت ترغب في تخطي هذه الخطوة.
جزء 3 من 3: تقطير الزيت العطري
الخطوة 1. صب الماء في خزان جهاز التقطير
إذا كنت قد صنعت جهازًا ثابتًا ، فإن خزان الوقود الخاص بك هو قدر الضغط. استخدم الماء النظيف ؛ يجب أن يتم ترشيحها أو تقطيرها بشكل مثالي وأن تكون ناعمة قدر الإمكان. إذا كنت تستخدم جهازًا ثابتًا مصنوعًا ، فاتبع إرشادات الشركة المصنعة. خلاف ذلك ، تأكد فقط من أن لديك ما يكفي من الماء لإكمال التقطير. اعتمادًا على النبات والكمية ، يمكن أن يستغرق التقطير من نصف ساعة إلى ست ساعات أو أكثر بعد غليان الماء.
الخطوة 2. أضف مادة نباتك إلى الماء
احتواء أكبر قدر ممكن من المواد النباتية يمكن أن يحتويه الخزان. طالما لديك ما يكفي من الماء لتستمر دون أن تغلي ، يجب أن تكون نباتاتك على ما يرام حتى لو كانت معبأة بإحكام. فقط تأكد من أنها لا تسد مخرج البخار في غطاء قدر الضغط. امنح نفسك بضع بوصات من الفسحة.
لا تحتاج إلى تقطيع أو تحضير النبات بأي شكل من الأشكال - في الواقع ، سيؤدي القيام بذلك إلى فقدان بعض الزيوت
الخطوة الثالثة: اغلي قدر الضغط
أغلق الغطاء بحيث يجب أن يمر البخار الوحيد المتسرب عبر الأنبوب المتصل بصمام البخار. تطلق معظم النباتات زيوتها الأساسية عند درجة حرارة 100 درجة مئوية أو 212 درجة فهرنهايت - نقطة غليان الماء العادية.
الخطوة 4. انتبه للصورة الثابتة
بعد فترة ، يجب أن يبدأ ناتج التقطير في الوصول عبر المكثف إلى جهاز الفصل. يجب أن تتم العملية دون تدخل منك بشكل معقول ، لكنك تريد التأكد من عدم نفاد المياه في جهاز التقطيع. اعتمادًا على طول عملية التقطير ، قد تحتاج أيضًا إلى تغيير الماء في حوض الماء البارد. إذا كان الأنبوب الساخن يسخن الماء ، فاستبدله بماء بارد أو ثلج حتى تستمر عملية التبريد في العمل.
الخطوة 5. قم بتصفية الزيت المُجمع (اختياري)
بمجرد اكتمال التقطير ، يمكنك اختيار ترشيح الزيت من خلال القماش القطني أو قماش قطني جاف مماثل. تأكد من أن قطعة القماش جافة ونظيفة - يمكن لبقايا المنظفات والأوساخ أن تلوث الزيت.
لا تشعر بخيبة أمل لأنك تحصل على كمية قليلة جدًا من الزيت العطري من كمية كبيرة من المواد النباتية. تختلف الغلة المئوية من نوع لآخر ، لكنها دائمًا ما تكون أقل مما قد يعتقده عامل التقطير الأولي
الخطوة 6. صب الزيت في وعاء للتخزين بأسرع ما يمكن
يمكن الاحتفاظ بمعظم الزيوت العطرية لمدة عام أو عامين على الأقل ، لكن بعضها له مدة صلاحية قصيرة جدًا. لزيادة العمر الإنتاجي للزيت إلى أقصى حد ، احتفظ به في زجاجة زجاجية داكنة أو حاوية من الفولاذ المقاوم للصدأ. استخدم قمعًا نظيفًا لصب الزيت في الحاوية ، وتأكد من نظافة الحاوية قبل صب الزيت فيه. احفظه في مكان بارد ومظلم.
- قرر ما يجب فعله بالمحلول المائي أيضًا. المادة الأخرى في جهاز التخصيب هي الماء المائي - الماء الذي تم تقطيره وغمره برائحة النبات.
- بعض الهيدروسول ، مثل ماء الورد أو الخزامى ، يمكن استخدامها بحد ذاتها.
- إذا كنت لا ترغب في حفظ المحلول المائي ، فيمكنك سكبه في جهاز التقطير للدفعة التالية إذا كنت ستقوم بتقطير دفعة أخرى على الفور. خلاف ذلك ، قم برميها.
تذوق الزهور والتوابل للزيوت العطرية
زهور جيدة للزيوت العطرية
توابل الزيوت العطرية
نصائح
- الزيوت العطرية شديدة التركيز ، وغالبًا ما يُنصح بتخفيفها في زيت ناقل قبل وضعها على الجلد. أكثر الزيوت الحاملة شيوعًا هي زيت اللوز وزيت بذور العنب ، ولكن يمكن استخدام مجموعة متنوعة من الزيوت المختلفة. يمكن إضافتها أثناء عملية التعبئة أو خلطها بالزيت النقي قبل الاستخدام مباشرة. غالبًا ما يكون الأخير هو الأفضل لأنك قد لا ترغب في استخدام زيت مخفف لبعض الاستخدامات ، وغالبًا ما يكون للزيوت الحاملة مدة صلاحية أقصر من الزيوت الأساسية.
- يمكن فصل الزيت عن الماء عن طريق وضع الدُفعة في الثلاجة. يجب أن يقوي هذا الزيت قليلًا ، مثل الزبدة ، مما يجعل من الممكن فصله عن الماء.
تحذيرات
- لتقطير معظم الأزهار ، تخطي عملية التجفيف والتقطير بعد وقت قصير من الحصاد.
- إذا كان النبات عضويًا ، فهذا لا يعني أنه لم يتم وضع مبيدات أو أسمدة عليه ؛ إنها تختلف فقط عن مبيدات الآفات أو الأسمدة الاصطناعية الشائعة الاستخدام (والتي يكون بعضها أقل سمية من أنواع المواد العضوية). حاول أن تجد مزارعًا محليًا يمكنه إخبارك بكيفية زراعة النبات.
- لا ينبغي تناول معظم الزيوت العطرية ، خاصةً إذا كانت غير مخففة ، ويجب تخفيف الكثير منها حتى عند وضعها موضعياً. كما أن بعض الزيوت الأساسية سامة. انظر الروابط الخارجية لمزيد من المعلومات.
- عند تجفيف مادة النبات ، يجب توخي الحذر حتى لا تتلوث المواد بالأوساخ أو الغبار أو الملوثات الأخرى. سيقلل التلوث من جودة الزيت وقد يجعله غير صالح للاستخدام.
- لا تقم بتقطير دفعة لفترة طويلة (راجع التوصيات الخاصة بالمصنع المحدد) ، لأن ذلك سيضيف القليل من الزيت الإضافي ولكن قد يلوث الدفعة بمركبات كيميائية غير مرغوب فيها.
