النظام الغذائي هو جزء مهم من خطة علاج مرض الكلى المزمن. تأكد من المتابعة مع طبيبك بانتظام للتأكد من حصولك على التغذية المناسبة ، حيث قد يتغير نظامك الغذائي الموصى به إذا تغيرت حالتك. نظرًا لأن غسيل الكلى سيزيل الفضلات والسوائل من الكلى ، يجب عليك تقليل المعادن التي يمكن أن تتراكم داخل جسمك بين العلاجات. ستحتاج أيضًا إلى العمل مع اختصاصي تغذية كلوية لإجراء تعديلات على نظامك الغذائي. من خلال بضع خطوات بسيطة ، يمكنك إجراء تغييرات غذائية لجعل علاجات غسيل الكلى فعالة قدر الإمكان.
خطوات
طريقة 1 من 3: الأكل قبل وبعد غسيل الكلى
الخطوة 1. تناول وجبة صغيرة قبل ساعات قليلة من العلاج
يجب أن تأكل وجبة سهلة على معدتك قبل حوالي ساعتين من غسيل الكلى. اختر الأطعمة قليلة الدسم وقليلة الألياف وعالية السكر حتى تهضمها معدتك بسرعة. ضع في اعتبارك تناول بعض هذه الأطعمة كجزء من الوجبة الصغيرة:
- الإفطار: البيض والحبوب والخبز المحمص والفواكه والحليب.
- الغداء: دجاج مشوي على سلطة أو سندويش تونة أو فواكه أو مقرمشات أو أصابع خبز.
- العشاء: سمك مع أرز ، خضروات ، مكرونة بصلصة المارينارا.
الخطوة 2. تجنب تناول الطعام أثناء غسيل الكلى
يمكن أن يؤدي تناول الطعام أثناء غسيل الكلى إلى خفض ضغط الدم ، ويسبب الغثيان أو القيء ، ويسبب التقلصات. نظرًا لأنك قد تواجه مشكلة في البلع ، فإن تناول الطعام يمكن أن يزيد من خطر الاختناق. أحد أكبر أسباب عدم تناول الطعام أثناء غسيل الكلى هو أن خطر الإصابة بالعدوى مرتفع.
بينما تم تعقيم مساحة المستشفى الخاصة بك ، لا يزال هناك احتمال أن تنتقل البكتيريا الموجودة في الغرفة من خلال طعامك
الخطوة 3. جهز وجبة خفيفة لتناولها بعد العلاج
قد تكون جائعًا جدًا بنهاية علاج غسيل الكلى ، لذا احضر معك وجبة خفيفة لتناولها بمجرد مغادرة المستشفى. يجب أن تكون الوجبة الخفيفة صغيرة ، لذا املأ كيس شطائر صغير ببعض من هذه:
- الفشار الخالي من الملح أو البسكويت المملح
- التوت الطازج
- بيض مسلوق جيدا
- بسكويت غراهام أو بسكويت الويفر
طريقة 2 من 3: تحسين نظامك الغذائي
الخطوة الأولى: ضع خطة تغذية مع اختصاصي تغذية
يجب أن يكون لدى عيادة غسيل الكلى الخاصة بك اختصاصي تغذية كلوي متاح للتحدث معك. يمكنك طرح أسئلة اختصاصي التغذية حول أطعمة معينة ، والأطعمة التي يجب تجنبها ، وعدد السعرات الحرارية التي تحتاجها ، والعناصر الغذائية التي يجب التركيز عليها في نظامك الغذائي. يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية في إنشاء نظام غذائي مخصص لاحتياجاتك.
- على سبيل المثال ، يمكنك أن تسأل ، "كم عدد السعرات الحرارية التي أحتاج لإضافتها أو خفضها كل يوم؟" أو "كيف يمكنني الحد من السوائل عند الشعور بالعطش؟"
- يمكنك أيضًا أن تطلب من اختصاصي التغذية مساعدتك في وضع خطط وجبات تحتوي على الكمية المناسبة من السعرات الحرارية.
- يمكن لأخصائي التغذية أو الطبيب أن يخبرك أيضًا بوزن جسمك المثالي. من الجيد أن تزن نفسك كل صباح وتتبع أي تغييرات.
الخطوة الثانية: تناول مكمل غذائي إذا أوصى طبيبك أو اختصاصي التغذية بتناوله
قد لا تحصل على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن بسبب التغييرات الغذائية أو غسيل الكلى نفسه. اسأل اختصاصي النُّظم الغذائية عما إذا كان يجب أن تتناول مكملات الفيتامينات والمعادن يوميًا. تجنب تناول المكملات الغذائية التي لا تستلزم وصفة طبية دون التحدث مع اختصاصي التغذية لأن العديد منها سيتفاعل مع علاجك.
قد يوصي اختصاصي التغذية بمكملات الفيتامينات والمعادن المصممة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة والذين قد لا يحصلون على العديد من الفيتامينات من نظام غذائي مقيد كما يحتاجون
الخطوة الثالثة. تأكد من حصولك على ما يكفي من البروتين
من الضروري أن يحصل جسمك على كمية كافية من البروتين أثناء غسيل الكلى. سيساعدك البروتين على بناء العضلات ومحاربة الالتهابات وإصلاح تلف الأنسجة. تحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية لمعرفة كمية البروتين التي يجب أن تتناولها كل يوم.
تتبع ما تأكله كل يوم في مفكرة أو يوميات وشاركها مع طبيبك أو اختصاصي التغذية بانتظام للحصول على مدخلاتهم وتأكد من أنك تتلقى التغذية السليمة
الخطوة 4. قلل من تناول السوائل
يعمل غسيل الكلى عن طريق إزالة الفضلات والسوائل الزائدة من جسمك ، لكن العلاج لن يكون فعالًا إذا كان لديك الكثير من السوائل. اعمل مع اختصاصي التغذية لتحديد كمية السوائل التي يجب أن تستهلكها في اليوم. تذكر أن الأطعمة التي في حالة سائلة وبعض الفواكه والخضروات (مثل البرتقال والعنب والبطيخ والخس والكرفس) تعتبر أيضًا سوائل.
تشمل الطرق السهلة لتقليل السوائل تجنب الأطعمة المالحة وقياس السوائل اليومية وتناول الفواكه الباردة بدلاً من شرب السوائل
الخطوة 5. بناء شبكة دعم
اعلم أن خطة التغذية التي وضعتها ليست مجرد تغيير في النظام الغذائي ، بل تغيير في نمط الحياة. سيشمل هذا التغيير عادةً أسرتك بأكملها إذا أعدوا الطعام وأكلوا معك. استخدم أصدقائك وعائلتك كشبكة دعم لمساعدتك على البقاء على المسار الصحيح. احصل على المساعدة من شبكة الدعم الخاصة بك إذا وجدت نفسك تكافح من أجل اتباع خطة التغذية الخاصة بك.
طريقة 3 من 3: ضبط مستويات المعادن في نظامك الغذائي
الخطوة 1. قلل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم
إذا كنت تخضع لغسيل الكلى ، فإن كليتيك لا تديران مستويات المعادن بشكل صحيح. تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك حول الحفاظ على مستويات البوتاسيوم منخفضة حتى تعمل أعصابك وعضلاتك بشكل صحيح. اقرأ ملصقات الأطعمة وتجنب الأطعمة التي تحتوي على كلوريد البوتاسيوم. يجب عليك أيضًا محاولة تناول أجزاء أصغر من البروتين أثناء الوجبات. على سبيل المثال ، قم بعمل بدائل صحية مثل:
- تناول الأرز الأبيض والخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء وحليب الأرز بدلاً من الأرز البني أو الحليب أو خبز القمح الكامل والباستا.
- تناول الخضار الورقية والفلفل والفاصوليا الخضراء بدلاً من الخضار المطبوخة ومنتجات الطماطم والبقوليات.
الخطوة الثانية: قلل من تناول الفوسفور
قد لا تتمكن الكلى من إزالة الفوسفور من دمك ، لذلك قد يصف لك طبيبك مادة رابطة للفوسفور لتتناولها مع وجباتك ووجباتك الخفيفة. الفوسفور معدن يمكن أن يتراكم في جسمك أثناء غسيل الكلى ويسبب تلف العظام وآلام المفاصل. للحد من الفوسفور في نظامك الغذائي:
- قلل كمية منتجات الألبان (مثل الحليب والجبن والزبادي) التي تتناولها إلى حوالي نصف كوب (120 مل). استخدم بدائل غير الألبان لتقليل تناول الفوسفور.
- تجنب الأطعمة المعبأة أو المصنعة ، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على الزيت النباتي أو الملح أو البطاطس.
- قلل من كمية الفاصوليا والبازلاء المجففة التي تتناولها ، مثل العدس والبازلاء والفاصوليا.
- قلل من كمية المكسرات وزبدة المكسرات التي تتناولها ، مثل زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز والمكسرات المشكلة.
- تجنب المشروبات مثل الشوكولاتة الساخنة والبيرة والكولا الداكنة.
الخطوة الثالثة. تأكد من حصولك على الكالسيوم الكافي
العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم ، لذا فإن تقليل تناول الفوسفور قد يقلل أيضًا من تناول الكالسيوم. ومع ذلك ، فإن الكالسيوم معدن أساسي للحفاظ على صحة عظامك. قد يوصي طبيبك بتناول مكملات الكالسيوم و / أو فيتامين د بالإضافة إلى مادة رابطة الفوسفات.
الخطوة 4. الحد من تناول الصوديوم
ربما تكافح كليتيك لتصفية معدن الصوديوم. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الصوديوم في جسمك إلى زيادة ضغط الدم ، لذلك من المهم تناول الأطعمة منخفضة الصوديوم. اسأل اختصاصي التغذية عن تناول الأطعمة الطازجة أو الوجبات المطبوخة في المنزل. قم بتتبيل طعامك بالبهارات والأعشاب والليمون بدلاً من الملح. يمكنك أيضًا شراء الأطعمة التي تم تصنيفها على أنها خالية من الصوديوم أو خالية من الملح.
- تجنب تناول الكثير من الوجبات السريعة والوجبات المعلبة المجمدة والأطعمة المعلبة التي عادة ما تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
- قلل من الوجبات الخفيفة المالحة ، مثل رقائق البطاطس والبسكويت المملح.
- تجنب تناول الأطعمة الجاهزة وكذلك اللحوم المصنعة مثل اللحوم الباردة ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والنقانق.
