هناك الكثير من الأسباب لشرب زيت جوز الهند ، مثل الفوائد التي قد يوفرها للمساعدة في إنقاص الوزن ، وتعزيز الكوليسترول الصحي في الجسم ، وبالطبع كم هو لذيذ. هناك أيضًا العديد من الطرق لتناول زيت جوز الهند ، بدءًا من الكبسولات وحتى طهي الطعام به. يعد شرب زيت جوز الهند خيارًا سهلًا آخر ولذيذ في ذلك!
خطوات
جزء 1 من 3: تحضير الزيت للمشروبات الباردة
الخطوة 1. اترك الزيت في درجة حرارة الغرفة إذا كان لديك الوقت الكافي
يكون زيت جوز الهند صلبًا جزئيًا في درجة حرارة الغرفة ، وستحتاج إلى تليين الزيت عن طريق وضعه في درجة حرارة الغرفة قبل مزجه في شيء للشرب. بمجرد الوصول إلى درجة حرارة الغرفة ، يمكن تقليب الزيت حتى يصبح مرنًا للخلط.
الخطوة الثانية. سخني الزيت باستخدام موقد أو ميكروويف إذا كنت في عجلة من أمرك
إذا كنت ستقوم بتسخينه باستخدام موقد ، فاستخدم حرارة منخفضة جدًا. إذا كنت تستخدم الميكروويف ، قم بتسخين الزيت من 5 إلى 10 ثوانٍ في المرة الواحدة حتى لا تحرقه أو تجعله ساخنًا جدًا لإضافته إلى مشروبك. ثم قلبي بملعقة أو شوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا في تناسق.
الخطوة 3. اخلطي الزيت مع أي مشروب بارد
يمكنك تقليب الزيت في مشروب بارد ببساطة عن طريق إضافته (بمجرد أن يصبح ناعمًا) بملعقة وتقليبها في الخليط. إذا كنت تمزج مشروبًا مثلجًا مثل العصير ، فقط سخني الزيت قليلًا أو قلبيه حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن تصبح ناعمة أو سائلة ، أضف الزيت ببطء شديد إلى الخلاط حتى لا يتكتل.
جزء 2 من 3: شرب السوائل الساخنة والأطعمة
الخطوة 1. استخدم الزيت في درجة حرارة الغرفة ، مباشرة من البرطمان ، للسوائل الساخنة
ليست هناك حاجة لتسخين الزيت إذا كنت ستضيفه إلى مشروب ساخن. إذا كنت تحب القهوة أو الشاي ، يمكنك استخدام الزيت مباشرة من البرطمان: فقط حرك ملعقة من الزيت شبه الصلب في المشروب ، واترك السائل الساخن يقوم بالعمل نيابة عنك. يعد الاحتفاظ بوعاء من الزيت بالقرب من القهوة أو إبريق الشاي طريقة رائعة للبدء ، حيث يذوب ويختلط بسهولة مع المشروبات الساخنة. يمتزج الزيت أيضًا جيدًا مع نكهات القهوة ومع أنواع الشاي مثل الشاي الأسود وشاي تشاي ونكهات الشاي الأخرى.
الخطوة الثانية. أضف الزيت إلى المرق والحساء والصلصات
يُستخدم زيت جوز الهند في العديد من الشوربات ، لذا يمكن إضافته إليها بسهولة من البرطمان ، مما يجعل طريقة أخرى سهلة لاستخدامه في استهلاكك اليومي! يقترن جيدًا بالدجاج ، وغالبًا ما يستخدم في الحساء التايلاندي والوصفات الهندية. يمكن أن يكون أيضًا الزيت الأساسي للصلصة ، بدلاً من زيت الزيتون أو الزبدة.
الخطوة 3. استخدم زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة عند الخبز
زيت جوز الهند له قوام مماثل للزبدة ، وهو بديل رائع للزبدة عند الخبز. ما عليك سوى استبدال نفس الكمية من الزيت بأي كمية من الزبدة تتطلبها الوصفة ، دون الحاجة إلى إجراء عمليات حسابية!
جزء 3 من 3: تحديد مقدار الاستخدام
الخطوة الأولى: اكتشف المقدار الذي تريد أن تستهلكه على أساس يومي
يُنصح عادةً بملاعق أو ملعقتين كبيرتين يوميًا ، لكن الكمية تختلف من شخص لآخر. ضع في اعتبارك ما إذا كنت تحاول اتباع برنامج يتطلب مبلغًا محددًا ، أو إذا كنت تحاول ببساطة استبدال الخيارات الأقل صحة. إذا كنت تقوم بتنفيذ برنامج معين ، فتعرف على ما يجب عليك استخدامه وفقًا للخطة.
سواء كنت تهدف إلى الاستبدال الكامل للزيوت الأخرى ، أو ترغب فقط في استهلاك كمية منتظمة يوميًا ، فأنت تريد أن تكون واضحًا بشأن الكمية التي تريد تناولها. زيت جوز الهند ، بغض النظر عن مدى صحته ، لا يزال زيتًا. لا تريد أن تأخذ الكثير وتخاطر بإضافة الكثير من الدهون أو الكوليسترول إلى نظامك الغذائي
الخطوة 2. ابدأ بطيئًا وقم ببناء هدفك
تريد تسهيل طريقك إلى هذه العملية. يمكن أن يكون لزيت جوز الهند بعض التأثيرات على عملية الهضم في البداية ، وبالتالي لتجنب تلك المضاعفات التي ترغب في تحقيقها لأهدافك اليومية.
جربها قليلاً في كل مرة ، وانظر كيف تشعر. ابدأ بملعقة صغيرة مرة واحدة يوميًا لبضعة أيام ، ثم اصعد مرتين يوميًا ، أو ملعقتين في فنجان واحد ، وما إلى ذلك ، حتى تصل إلى هدفك اليومي. يجب أن تستغرق هذه العملية ما بين أسبوع إلى أسبوعين
الخطوة الثالثة. حافظي على مدخولك اليومي وحافظي على التوازن في نظامك الغذائي
بمجرد تحقيق هدفك ، حافظ على نفس مقدار المدخول اليومي للمضي قدمًا. تذكر أن الزيت لا يزال مصدرًا للدهون والسعرات الحرارية والكوليسترول. حتى مع فوائده الصحية المحتملة ، فإن الكثير من الزيت قد يرفع نسبة الكوليسترول لديك ، أو يضيف الكثير من السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي ، وبالتالي قد تحتاج إلى التخلص من مصادر الدهون الأخرى وفقًا لذلك.
نصائح
- قم بتخزين الزيت في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة ، بحيث يمكنك تقليب الزيت بسهولة. يعني التخزين في الثلاجة أنه يتعين عليك الانتظار حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، وقد لا يكون ذلك مناسبًا.
- زيت جوز الهند البكر هو أفضل نوع يمكن استخدامه لمحتوى الدهون الصحي.
