آه ، الصيف! هذا هو الوقت المناسب لتناول الطعام في الهواء الطلق والنزهات وحفلات الشواء. بصفتك مصابًا بمرض السكر ، قد تتساءل أين يتركك هذا. الخبر السار هو أنك لست مضطرًا لتخطي الاحتفالات أو التضحية بالطعام اللذيذ. ما دمت تستعد لهذا اليوم ، وتختار طعامك بحكمة ، وتتخذ خطوات إضافية لصحتك ، فلن يفسد مرض السكري مرحك.
خطوات
جزء 1 من 3: التحضير للحدث
الخطوة 1. قم بإخطار المضيف في وقت مبكر
أخبرهم بأدب أنك مصاب بالسكري. أعطهم بعض الأمثلة على ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله. أخبرهم عن كمية الأطعمة التي ستحتاجها.
طمأنهم أنه ليس عليهم أن يخرجوا عن طريقهم. احصل على نقاط المكافأة من خلال عرض إحضار طبق
الخطوة 2. مراجعة عوامل الخطر
إذا كنت تتناول الأنسولين ، فتذكر أن الحرارة تجعله يمتص بسرعة أكبر في موقع الحقن. قد يتسبب ذلك في انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل مفاجئ. حافظ على نشاطك ، لكن خذ فترات راحة منتظمة من التعرض لأشعة الشمس. حافظ على رطوبتك. تأكد من اختبار مستويات الجلوكوز لديك أكثر من المعتاد.
الخطوة 3. قم بتعبئة المستلزمات الخاصة بك
حدد حقيبة صغيرة أو حقيبة يد. ستحتاج إلى مساحة كافية لتناسب جميع المستلزمات التي تحتاجها طوال اليوم. لأن درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تلحق الضرر بمستلزماتك ، اسأل المضيف إذا كان بإمكانك ترك حقيبتك في المنزل. يجب أن تتضمن حقيبتك ما يلي:
- مقياس الجلوكوز وشرائط الاختبار والمشارط
- الأنسولين أو الحبوب
- المحاقن أو إمدادات مضخة الأنسولين
- كمادة باردة للحفاظ على الأنسولين
- أقراص الجلوكوز في حالات الطوارئ
الخطوة 4. أحضر وجبة خفيفة لا تتطلب التبريد أو الأواني
قد يُجبرك وقت البدء المحدد للوجبة على تناول الغداء أو العشاء في وقت متأخر عن المعتاد. يمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض نسبة السكر في الدم وتأخير جرعة الأنسولين المجدولة. تناول وجبة خفيفة تحتوي على الكربوهيدرات للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز لديك. يمكنك إحضار:
- تفاحة صغيرة وكوب من زبدة الفول السوداني للوجبات الخفيفة
- قطعة بروتين
- مقرمشات وجبن
جزء 2 من 3: عمل خيارات طعام ذكية
الخطوة 1. مسح الخيارات
امنح نفسك دقيقة أو دقيقتين للنظر في الاختيارات على الطاولة أو الشواية. قم بتدوين الخيارات التي يجب أخذ أجزاء أصغر منها ، والخيارات التي يمكنك تناول أجزاء أكبر منها ، والخيارات التي يجب تجنبها تمامًا. بعد ذلك ، ابدأ في ملء طبقك!
الخطوة الثانية. قسمي طبقك إلى أجزاء
املأ نصف طبقك بالخضار غير النشوية. خصص ربعًا للبروتين الخالي من الدهون. اختر الأطعمة النشوية للربع الأخير. إذا كان لديك مساحة ، أضف حفنة من الوجبات الخفيفة الصحية على الجانب. تأكد من أن كومة طعامك لا يزيد ارتفاعها عن 0.5 بوصة (1.3 سم). بعض الأمثلة من كل مجموعة هي:
- الخضار: الباذنجان المشوي أو الفلفل أو القرع الصيفي. سلطة الخس والطماطم والخيار مع صلصة الخل أو البروكلي أو القرنبيط أو كرنب بروكسل.
- البروتين الخالي من الدهون: الفاصوليا السوداء (أو الخضار الأخرى) فطيرة ، التوفو الكيبوبس ، اللحوم البيضاء أو الحمراء المشوية الخالية من الدهون (بما في ذلك الأسماك والدواجن) بدون صلصة.
- الأطعمة النشوية: البطاطس المهروسة ، البطاطا الحلوة / البطاطا الحلوة ، سلطة الفاصوليا ، كعكة برجر الحبوب الكاملة.
- وجبات خفيفة صحية: مزيج الفاكهة والمكسرات ، تفاحة ، 1/4 كوب (59.15 جم) من المكسرات غير المملحة.
- صلصات صحية: 2 ملعقة كبيرة (29.6 جم) حمص ، فاصوليا سوداء ، صلصة رانش خفيفة.
الخطوة 3. تجنب الأطعمة المصنعة
تحتوي هذه الأطعمة عادةً على نسبة عالية من السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز ، مما قد يرفع مستوى الجلوكوز في الدم إلى مستويات خطيرة. تحتوي الأطعمة المصنعة أيضًا على نسبة عالية من الصوديوم والسكر والمكونات الأخرى التي قد تؤثر على التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم لكل من مرضى السكري من النوع الأول والنوع الثاني. ضع في اعتبارك هذه الأمثلة الممنوعة من صحنك:
- اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحوم الباردة ولحم البقر عالي الدسم
- الوجبات الخفيفة المالحة المصنعة مثل البسكويت المملح ورقائق البطاطس ورقائق التورتيلا المقلية
- سلطة البطاطس التقليدية أو سلطة المعكرونة أو سلطة الكرنب (المصنوعة من المايونيز الثقيل)
- صلصات ثقيلة مثل المزرعة التقليدية أو الأرضي شوكي أو البصل الفرنسي
- التوابل التقليدية مثل الكاتشب وصلصة الباربيكيو
- السلع المخبوزة مثل الكعك أو الكعك أو الفطيرة
الخطوة 4. اختر الحلوى بحكمة
تجنب إغراء الانغماس في المخبوزات الحلوة. اختر الفواكه الطازجة أو الحلويات المصنوعة من الفاكهة. حافظ على أحجام حصتك صغيرة. بعض الخيارات الجيدة هي:
- تفاحة صغيرة واحدة برتقالة أو كمثرى
- 1/2 موزة
- 1 كوب (236.59 جم) من التوت أو البطيخ المفروم
الخطوة 5. شرب المشروبات غير الكحولية غير المحلاة
اختر المشروبات المرطبة مثل الماء أو الشاي المثلج غير المحلى. أضف شريحة من الليمون أو البرتقال للحصول على بعض الحلاوة الطبيعية وإضافة فيتامين سي.
- ابتعد عن المشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز.
- يتفاعل الكحول مع أدوية السكري ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع غير متوقع في نسبة السكر في الدم وانخفاضه. هذا يمكن أن يؤدي إلى حالة طبية طارئة.
جزء 3 من 3: الاعتناء بنفسك
الخطوة 1. رطب كثيرًا
تعرض درجات الحرارة المرتفعة الجميع لخطر الإصابة بالجفاف. بالنسبة لمرضى السكر ، يكون الخطر أكبر عندما يرتفع مستوى السكر في الدم. قبل وأثناء وبعد الوجبة ، تناول رشفات منتظمة من المشروبات الباردة الخالية من الكافيين مثل الماء وعصير الليمون والشاي المثلج غير المحلى. الحد من المشروبات الكحولية أو تجنبها.
الخطوة الثانية: ضع واقي الشمس على أطرافك
إذا كنت تعاني من اعتلال الأعصاب ، فقد لا تشعر بحروق الشمس على يديك وقدميك. ضع واقي الشمس على يديك بانتظام ، خاصة بعد غسل يديك. ضعه على قدميك إذا كنت ترتدي صندلًا أو شبشب.
لا تمشي حافي القدمين أبدًا! يمكن أن يتسبب اصبع القدم في الإصابة بقرحة في القدم. يؤدي مرض السكري أيضًا إلى التئام الجروح ببطء ، مما يعرضك لخطر العدوى إذا خطوت على جسم حاد
الخطوة 3. تحقق من أرقامك كثيرًا
يمكن أن تؤدي العديد من العوامل أثناء حفلات الشواء إلى تقلب نسبة السكر في الدم. يمكن أن يتسبب كل من الحرارة والتمارين الرياضية في انخفاض أعدادك. هذا هو السبب في أنك تحتاج إلى الاختبار في كثير من الأحيان. حافظ على شاشتك وشرائط الاختبار في مأمن من الحرارة ولكن في متناول اليد إذا كنت بحاجة إلى الاختبار في قرصة.
يمكن أن يؤدي التوتر الناتج عن الخروج أو الاجتماع معًا إلى زيادة نسبة السكر في الدم. يتسبب الإجهاد في إفراز الجسم للأدرينالين مما يؤدي إلى إطلاق الكبد المزيد من الجلوكوز والكورتيزول في مجرى الدم
الخطوة 4. العب الرياضة بحذر
التمرين المنتظم مفيد للجميع ، بما في ذلك مرضى السكري. طالما يمكنك التعرف على علامات تقلب نسبة السكر في الدم ، فلا يوجد سبب يمنعك من الاستمتاع بلعبة الكرة الطائرة أو قضاء الوقت في المسبح. مرة أخرى ، كن حذرًا من أن درجات الحرارة المرتفعة في الهواء الطلق ونوع النشاط الذي تمارسه يمكن أن يتسبب في انخفاض أعدادك.
اتخذ الاحتياطات مثل تناول وجبة خفيفة قبل ممارسة الرياضة واختبار نسبة السكر في الدم قبل التمرين وبعده
الخطوة 5. استمتع بالشركة
تتعلق حفلات الشواء بالتواصل الاجتماعي مثلها مثل تناول الطعام. بمجرد أن تملأ طبقك ، اجلس بعيدًا عن الطعام. بهذه الطريقة ، لن تميل إلى الإفراط في تناول الطعام أو إهمال أحبائك. فقط كن حذرًا من أن كثرة الخمول يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، خاصة إذا كنت معتادًا على ممارسة النشاط المنتظم.
لتقليل مخاطر التقلبات ، اسأل رفاقك عما إذا كانوا يرغبون في المشي معك بعد الوجبة
الخطوة السادسة: ارتدِ قلادة أو سوار تنبيه طبي
سوار أو عقد التنبيه الطبي لديه القدرة على التحدث نيابة عنك عندما لا يمكنك التحدث عن نفسك. إذا تسبب شيء ما في تغيير نسبة السكر في الدم بشكل جذري وإغماءك أو إصابتك بنوبة صرع ، فسوف يكشف سوارك عن إصابتك بمرض السكري للمهنيين الطبيين وغيرهم من حولك. سيساعدهم ذلك على معرفة كيفية معاملتك.
