خل التفاح (ACV) هو مكون شائع للطهي ، وأفاد بعض الناس أنه ساعدهم على إنقاص الوزن ، وتحسين نظام المناعة لديهم ، وتنظيم نسبة السكر في الدم. يمكنك إضافة القليل من خل التفاح إلى نظامك الغذائي كل يوم لتطهير جسمك والتخلص من السموم. سواء قمت بخلطها مع المشروبات أو وجباتك ، يمكنك البدء في التخلص من خل التفاح بسهولة! بينما يعتقد بعض الناس أن عصير التفاح له تأثير إيجابي ، إلا أن الأبحاث الحالية متضاربة.
خطوات
طريقة 1 من 2: شرب خل التفاح الخام
الخطوة 1. الحصول على خل التفاح الخام غير المصفى
ابحث في قسم الخل في السوبر ماركت المحلي عن خل التفاح. احصل على خل التفاح مع ترسبات في قاع الزجاجة. يُعرف هذا باسم "الأم" ويحتوي على إنزيمات مفيدة وبروبيوتيك. تجنب الحصول على خل التفاح المبستر لأنه لن يكون له نفس خصائص الخل غير المصفى.
إذا لم تتمكن من العثور على خل التفاح الخام في المتاجر ، فابحث في المتاجر عبر الإنترنت
الخطوة الثانية: خفف خل التفاح في كوب واحد (240 مل) من الماء
خل التفاح في حد ذاته حمضي للغاية ويمكن أن يضر أسنانك وحلقك إذا تم تناوله بمفرده. رجي زجاجة خل التفاح قبل قياس 1-2 ملاعق كبيرة (15-30 مل) لتقليبها في كوب الماء.
- يمكنك استخدام الماء الساخن أو البارد.
- جرب خلط خل التفاح مع سوائل أخرى ، مثل عصير الفاكهة أو الشاي أو عصير التفاح للحصول على نكهة مختلفة.
- كانت هناك تقارير حالة لأشخاص أصيبوا بأذى كاوية في المريء من شرب خل التفاح.
الخطوة الثالثة: اشرب خل التفاح قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام لقمع الشهية والتحكم في مستويات الجلوكوز
يمكن أن يساعد تناول خل التفاح قبل الوجبة في تحفيز الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر في الدم أثناء تناول الطعام. تأكد من تخفيف خل التفاح حتى لا يكون حمضيًا.
استشر الطبيب قبل البدء في نظام خل التفاح إذا كنت توصف الأنسولين أو الأدوية المدرة للبول. خل التفاح قد يضعف الدواء
نصيحة:
اشرب محلول خل التفاح من خلال ماصة إذا كان لديك أسنان حساسة أو مينا ضعيفة. يمكن أن تؤدي الحموضة في خل التفاح بسهولة إلى تآكل مينا الأسنان بمرور الوقت.
الخطوة 4. استمر في تناول خل التفاح لمدة 2-4 أسابيع
للحفاظ على الفوائد الصحية ، تناول خل التفاح 2-3 مرات يوميًا. وزعي مدخولك من خل التفاح بالتساوي على مدار اليوم ، وتناوليه وأنت على معدة فارغة. استمر في النظام لمدة تصل إلى شهر قبل تقليل تناولك إلى 1-2 ملاعق كبيرة (15-30 مل) يوميًا في الصباح.
يمكنك الاستمرار في تناول خل التفاح كل يوم ، أو تكرار أنظمة التخلص من السموم 3-4 مرات في السنة
طريقة 2 من 2: اخفاء نكهة خل التفاح
الخطوة 1. اخلط 1-2 ملعقة صغيرة (4-8 جم) من السكر أو محلي صناعي لإخفاء حموضة الخل
استخدم التحلية المفضلة لديك وقلبها في خل التفاح لجعل طعم مشروبك أفضل. اخلطي المشروب حتى يذوب السكر تمامًا.
استبدل المُحلي بملعقة كبيرة (21.25 جم) من العسل لتحلية طبيعية
الخطوة الثانية: أضف القرفة أو الفلفل الحار للحصول على قيمة غذائية مضافة
رش 1 ملعقة صغيرة (2.3 جم) من القرفة المطحونة أو الفلفل الحار لإضافة المزيد من مضادات الأكسدة إلى مشروبك. ستضيف القرفة والفلفل نكهة أكثر توابلًا إلى مشروبك وكذلك تساعد جسمك على حرق السعرات الحرارية. قلّب التوابل في مشروبك حتى تمتزج تمامًا.
ضعي عود من القرفة في مشروب ساخن لتنقع النكهة
الخطوة 3. ضعي ملعقتين كبيرتين (30 مل) من عصير الليمون لجعل المشروب لاذعًا
يمكنك عصر عصير ليمونتين أو استخدام عصير ليمون معلب مسبقًا. اضبط كمية عصير الليمون التي تضعها في مشروبك اعتمادًا على درجة الحموضة التي تريد أن تتذوقها.
قم بتسخين مشروبك وأضف 1 ملعقة كبيرة (21.25 جم) من العسل للمساعدة في علاج التهاب الحلق
الخطوة الرابعة: اخلطي خل التفاح مع تتبيلة السلطة
امزج 3 ملاعق كبيرة (44 مل) من زيت الزيتون ، 1⁄4 كوب (59 مل) من خل التفاح ، 1 فص ثوم مفروم ، ونصف ملعقة صغيرة (2.8 جم) ملح في وعاء. قلبي التتبيلة معًا حتى تمتزج جيدًا. اسكبي ثلث الصلصة على السلطة وضعي الباقي في الثلاجة.
يمكنك أيضًا خلط 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من خل التفاح في التتبيلة المفضلة لديك التي تشتريها من المتجر
الخطوة 5. نقع اللحوم والخضروات في خل التفاح
اخلطي جزئين من زيت الطهي مع مقدار من خل التفاح في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق. قلّب التوابل مثل الفلفل الحار والملح ومسحوق الثوم. عندما تمتزج التتبيلة جيدًا ، ضعي اختيارك من اللحوم أو الخضار واتركيها تمتص النكهات لمدة 3-4 ساعات قبل الطهي.
جرب نكهات مختلفة. إذا كنت تريد تتبيلة أكثر ملوحة ، أضف ملعقة كبيرة (15 مل) من كل من رسيستيرشاير وصلصة الصويا
الخطوة 6. ضعي خل التفاح في الحساء أو اليخنة
تمتلئ الحساء واليخنات بمجموعة متنوعة من النكهات التي ستخفي حموضة خل التفاح. ضعي ملعقة كبيرة (15 مل) في وعاء الحساء وقلبه جيدًا. عندما تنتهي من حساءك ، تأكد من شرب المرق للحصول على خل التفاح بالكامل.
يمكن إضافة خل التفاح إلى الحساء الذي يتم شراؤه في المتجر أو صنعه في المنزل
فيديو - باستخدام هذه الخدمة ، قد تتم مشاركة بعض المعلومات مع YouTube
تحذيرات
- اعتبارًا من أكتوبر 2018 ، لا يوجد الكثير من الأبحاث لدعم الادعاءات الصحية لخل التفاح.
- يمكن أن يؤثر خل التفاح على كيفية عمل الأنسولين أو الأدوية المدرة للبول إذا كنت مصابًا بمرض السكري. استشر طبيبك قبل البدء في نظام التخلص من السموم.
- نظرًا لكون خل التفاح شديد الحموضة ، فقد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان. تأكد من تخفيف الخل قبل تناوله.
- يمكن أن يؤدي خل التفاح إلى تآكل بطانة أمعائك ، مما قد يسبب لك الأذى.
