الفلفل الحار هو فلفل حار لاذع يزرع في المناخات الاستوائية. إنه لا يقدم فقط ركلة حارة للعديد من الأطباق ، بل يقدم أيضًا عددًا من الفوائد الصحية. يستخدم الناس الفلفل الحار لتسكين الآلام وفقدان الوزن والتهابات الأذن والصدفية. الكابسيسين ، المكون الأساسي في الفلفل الحار ، فعال أيضًا في خفض ضغط الدم. إذا كنت ترغب في استخدام فلفل حريف لخفض ضغط الدم ، يمكنك إضافته إلى وجباتك ، أو تناول كبسولات حريف ، أو شرب منشط لذيذ.
خطوات
طريقة 1 من 3: أخذ الفلفل الحار في أشكال مركزة
الخطوة 1. تناول كبسولات الفلفل الحار
تتوفر كبسولات كايين بمستويات مختلفة من التركيز. تقدم معظم المكملات 400-600 ملليغرام من الفلفل الحار لكل حبة. تحدث إلى أخصائي طبي مدرب للمساعدة في تحديد التركيز المناسب لك ، واستخدم الكبسولات حسب التوجيهات.
تعتبر كبسولات الفلفل الحار خيارًا جيدًا للأشخاص الذين لا يستطيعون التعامل مع المذاق الحار للفلفل الحار أو المسحوق
الخطوة 2. خذ صبغة حريف
صبغة حريف هي مزيج خاص من مستخلص الفلفل الحار بالإضافة إلى مكونات أخرى مثل الكحول أو الماء أو جوز الهند أو أي مستخلص طبيعي آخر. رج العبوة جيداً قبل الاستخدام. في حين تختلف اتجاهات الاستخدام المحددة ، يمكنك عمومًا تناول ملعقة صغيرة واحدة من الصبغة ثلاث مرات كل يوم عن طريق الفم.
استخدم الصبغة دائمًا حسب التوجيهات
الخطوة الثالثة: اخلطي مسحوق الفلفل الحار بالماء
أضف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار إلى نصف كوب من الماء الفاتر. امزج المحلول بملعقة أو شوكة أو ماصة. اشرب المزيج يوميًا لخفض ضغط الدم.
- إذا كنت ترغب في عمل كمية أكبر من ماء الفلفل الحار ، يمكنك ضبط النسب. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة ملعقتين صغيرتين من الفلفل الحار إلى كوب واحد من الماء وخلط المحلول.
- إذا كنت ترغب في تخفيف الخليط ، يمكنك خلط الفلفل الحار مع كوب أو كوبين من الماء بدلاً من نصف كوب من الماء فقط.
الخطوة 4. اخلطي عصير الطماطم ومسحوق الفلفل الحار
امزج ثمانية أونصات من عصير الطماطم منخفض الصوديوم (أو أي عصير خضروات آخر) مع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. يقلب الخليط جيداً. يشرب مرة واحدة يوميا.
- إذا وجدت أن الملعقة الصغيرة تضيف الكثير من التوابل ، يمكنك استخدام نصف أو ربع ملعقة صغيرة بدلاً من ذلك ؛ ومع ذلك ، قد لا يكون انخفاض ضغط الدم ملحوظًا أو يحدث بسرعة.
- إذا كنت ترغب في زيادة تأثير هذا المزيج ، يمكنك شربه ثلاث مرات كل يوم بدلاً من مرة واحدة كل يوم.
الخطوة 5. اصنع مشروب الصباح الحار
امزج ربع كوب من الزنجبيل المسحوق أو المقطّع ، وربع كوب من عصير الليمون ، وربع كوب من عصير التوت البري ، وملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، و 3/4 كوب من الماء. رجيها في زجاجة ماء مغلقة مع مكعبات ثلج أو اخلطيها في الخلاط.
طريقة 2 من 3: دمج الفلفل الحار في وجباتك
الخطوة 1. اصنع فرك شواء حريف
فرك الشواء طريقة رائعة لإضفاء القليل من الحرارة على طبقك المفضل. رش القليل منه على اللحوم والتوفو والأسماك قبل وضعها على الشواية أو في المقلاة. يمكن أن يظل المزيج طازجًا في كيس كبير بسحاب أو وعاء بلاستيكي حتى يحين وقت استخدامه. ببساطة امزج معًا:
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة طعام فلفل
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة طعام بودرة بصل
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 كوب بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
الخطوة 2. اصنع الحمص المخبوز
يعتبر الحمص المخبوز وجبة خفيفة رائعة ، ويستغرق تحضيرها بضع دقائق فقط. ما عليك سوى تسخين الفرن مسبقًا إلى 428 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). ضعي ملعقتين صغيرتين من السمن (زبدة مصفاة) في صينية تحميص. ضعي الصينية في الفرن لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- أثناء تسخين المقلاة ، اخلطي ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، و 400 جرام من الحمص (مصفى ومشطوب) ، وملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة ، و 3/4 ملعقة صغيرة ملح ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. الفلفل الأسود في وعاء الخلط.
- تخلص من المزيج في المقلاة الموجودة في الفرن وقم بتقليب كل شيء جيدًا لضمان تغطية الحمص بالتساوي.
- اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة مع رج الصينية كل خمس إلى 10 دقائق لمنعها من الالتصاق بالمقلاة.
الخطوة 3. اخبز بعض قطع الجبن الحارة
تقدم هذه التقلبات الجبن جانبًا رائعًا مع المعكرونة أو السلطة. سخني الفرن مسبقًا على حرارة 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية). يُمزج 1.5 كوب من جبن البارميزان المبشور مع ملعقتين صغيرتين من البابريكا وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (أو أكثر ، إذا كنت ترغب في ذلك) في وعاء.
- لف بعض عجين الفطير في مستطيل بعمق 1/8 بوصة وطوله 12 بوصة وعرضه 24 بوصة.
- نرش خليط البارميزان على نصف عجينة العجين.
- اطوي النصف الآخر من عجين الفطير بحيث يغطي خليط البارميزان. يجب أن يكون لديك الآن مربع 12 بوصة على كل جانب.
- قطع العجين إلى شرائح بعرض 3/4 بوصة بسكين حاد أو قاطعة بيتزا. لف طرفي كل شريط في اتجاهين متعاكسين.
- ضعي الشرائط على مقلاة مدهونة بقليل من الزيت وادهن كل منها بمزيج من 1 ملعقة كبيرة من الماء وبيضة واحدة.
- اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 4. استبدل الملح بالفلفل الحار
هذا بديل مفيد لمحاربة ارتفاع ضغط الدم. لا تقلل فقط من تناول الملح (خطوة مهمة في مكافحة ارتفاع ضغط الدم) ، ولكنك تزيد من تناول الفلفل الحار (الذي يخفض ضغط الدم بشكل فعال). مع الفلفل الحار على البطاطس المقلية والحساء والمعكرونة والخضروات ، لن تفوتك حتى الملح.
طريقة 3 من 3: تغيير التكرار الذي تتناوله كايين
الخطوة 1. ابدأ بتناول الفلفل الحار مرة واحدة في اليوم
سيساعدك تناول الفلفل الحار مرة واحدة يوميًا - سواء على شكل صبغة أو شراب - على التكيف مع آثاره تدريجيًا. استخدم حوالي 1/4 أو 1/2 ملعقة صغيرة عند البدء.
- الصبغات والكبسولات ومشروبات الفلفل الحار هي الطريقة الأكثر فعالية لاستخدام الفلفل الحار في مكافحة ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، بالإضافة إلى الحصول على الفلفل الحار في المشروبات والكبسولات والصبغات ، يمكنك تناول بعض الوجبات الخفيفة أو الوجبات التي تحتوي على الفلفل الحار.
- قم بقياس ضغط الدم قبل البدء في نظام الفلفل الحار حتى تتمكن من تتبعه مع مرور الوقت.
- إذا كنت تستخدم كبسولات الفلفل الحار ، فيمكنك تناول ما بين 30 إلى 120 كبسولة ملليغرام ثلاث مرات يوميًا.
الخطوة 2. زيادة تناول الفلفل الحار
تحرك للأعلى من 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة. إذا لم تكن قد تناولت نصف ملعقة صغيرة بالفعل ، فابدأ في أخذ هذه الكمية بعد أسبوع واحد. إذا كنت قد تناولت بالفعل 1/2 ملعقة صغيرة ، فستحتاج إلى تسوية حتى 3/4 ملعقة صغيرة. يمكنك تناوله مرة واحدة يوميًا أو تقسيم الكمية بين عدة وجبات أو مشروبات.
- قم بقياس ضغط الدم مرة أخرى في هذه المرحلة لمعرفة نوع التقدم الذي تحرزه. إذا كنت لا تلاحظ أي تغيير ، ففكر في إضافة المزيد من الفلفل الحار إلى نظامك الغذائي.
- على سبيل المثال ، استخدم ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بدلاً من نصف ملعقة صغيرة.
الخطوة 3. زد من تناولك إلى ملعقة صغيرة كاملة
وزع استهلاكك على مدار يوم كامل. على سبيل المثال ، بافتراض أنك تتناول ثلاث وجبات يوميًا ، استخدم 1/3 ملعقة صغيرة مع كل وجبة. خذ قياسًا آخر لضغط دمك بعد استخدامه على هذا المستوى لمدة أسبوع. إذا كانت نتائجك مرضية ، قلل من تناولك اليومي بشكل طفيف.
- إذا لم ينخفض ضغط الدم إلى المستوى الطبيعي في هذه المرحلة ، فاستمر في تناول الفلفل الحار ثلاث مرات يوميًا حتى ينخفض. أضف المزيد (حتى 1 ملعقة صغيرة ، ثلاث مرات في اليوم) إذا كنت ترغب في تسريع العملية.
- استمر في مراقبة ضغط دمك. إذا بدأت في الظهور مرة أخرى ، أضف المزيد من الفلفل الحار إلى نظامك الغذائي.
الخطوة 4. استشر الطبيب حول تناول الفلفل الحار
نظرًا لتنوع أجسام البشر ، من الأفضل التحدث إلى طبيبك حول ما إذا كان الفلفل الحار يمكن أن يساعدك على خفض ضغط الدم. قد لا تنطبق الادعاءات الكامنة وراء الخصائص العلاجية للفلفل الحار على الجميع. سيساعدك طبيبك في معرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله بناءً على تاريخك الطبي الشخصي وما إذا كان بإمكانك القيام بعمل أفضل مع التدخلات الطبية الأخرى التي يمكن أن تخفض ضغط الدم.
