إذا كنت مهتمًا بالتغذية التي تتناولها أو كنت تراقب مستويات فيتامين هـ ، فربما تكون قد سمعت عن زيت جنين القمح. هذا الزيت المشتق من القمح غني بفيتامين هـ والدهون الصحية ، مما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي متوازن. يجب عدم تناول زيت فيتامين هـ إذا كنت تعاني من مشاكل في القلب أو عدم تحمل الغلوتين ، ويجب عليك التحدث مع طبيبك إذا شعرت بالغثيان أو الدوار بعد تناوله.
خطوات
طريقة 1 من 2: تناول المكملات
الخطوة 1. تناول مكملات زيت جنين القمح إذا كنت تعاني من نقص فيتامين هـ
يعتبر زيت جنين القمح مصدرًا كبيرًا لفيتامين هـ ، لذلك إذا كنت تعاني من نقص ، فقد يوصي طبيبك بالمكملات الغذائية. يحتاج معظم الناس إلى حوالي 15 مجم من فيتامين هـ يوميًا للحفاظ على نظام غذائي صحي.
- يمكن لأخصائي الرعاية الصحية تحديد ما إذا كنت تعاني من نقص فيتامين (هـ) أم لا.
- تتمثل الفائدة الرئيسية لزيت جنين القمح في ارتفاع مستوى فيتامين هـ. إذا لم تكن تفتقر إلى فيتامين هـ في نظامك الغذائي ، فلن يفيدك زيت جنين القمح ، ولكنه لن يضر بك أيضًا.
هل كنت تعلم؟
يحتوي زيت جنين القمح أيضًا على 14 جرامًا من الدهون الصحية في كل 1 ملعقة صغيرة (4.9 مل).
الخطوة 2. شراء مكملات زيت جنين القمح
عادة ما يأتي زيت جنين القمح على شكل كبسولات صغيرة يمكنك شراؤها من معظم متاجر الأطعمة الصحية. على الرغم من أنه يمكنك الحصول عليه في صورة سائلة ، إلا أنه من الأسهل تناوله في شكل حبوب.
لا تنظم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المكملات الغذائية ، لذا توخ الحذر عند شراء مكملات زيت جنين القمح. تحقق من قائمة المكونات للتأكد من أنها تحتوي فقط على زيت جنين القمح ولا شيء آخر
الخطوة الثالثة: تناول 15 مجم من زيت جنين القمح يوميًا
في أغلب الأحيان ، ستخبرك زجاجة المكملات بكمية زيت جنين القمح في كل كبسولة. عادة ، تكون كبسولة واحدة يوميًا ، أو ملعقة صغيرة (4.9 مل) للصنف السائل. اشرب كبسولتك مع كوب كامل من الماء ، وإذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة ، فحاول تناولها مع الطعام. إذا تناولت الكثير عن طريق الخطأ ، فقد تصاب باضطراب في المعدة ، لكنه لن يؤثر سلبًا على صحتك على المدى الطويل.
إذا كنت حاملاً ، فقد يوصي طبيبك بجرعة أعلى قليلاً من زيت جنين القمح ، لأن جسمك يحتاج إلى المزيد من العناصر الغذائية يوميًا للبقاء بصحة جيدة
الخطوة 4. قم بتخزين الكبسولات في مكان بارد وجاف
حاول الاحتفاظ بها في خزانة مطبخك أو حجرة المؤن حتى لا تسخن كثيرًا. تجنب وضعها في حمامك ، لأن الرطوبة يمكن أن تجعل الكبسولات تذوب أو تصبح منديًا.
تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية على زجاجة الكبسولات. إذا انتهت صلاحية كبسولاتك ، فتخلص منها
الخطوة 5. تجنب تناول زيت جنين القمح إذا كنت تعاني من مشاكل في القلب أو حساسية من الغلوتين
يحتوي زيت جنين القمح على نسبة عالية من الدهون ، لذلك يمكن أن يكون له آثار صحية ضارة إذا كنت تعاني بالفعل من مشاكل في القلب. يُشتق زيت جنين القمح أيضًا من القمح ، مما يعني أنه يحتوي على كمية صغيرة من الغلوتين. تحدث إلى طبيبك إذا كان لديك أي مخاوف قبل تناول زيت جنين القمح.
يمكن أن تجعلك جرثومة القمح تشعر أحيانًا بالغثيان أو الدوار. إذا حدث ذلك ، قلل من تناولك أو تحدث إلى طبيبك
طريقة 2 من 2: الطبخ بزيت جنين القمح
الخطوة الأولى: شراء زيت جنين القمح الذي لم يتم تبييضه أو هدرجته
زيت جنين القمح النقي أصفر قليلاً ولونه نقي في الغالب. حاول العثور على زيت جنين القمح الذي لم يتم فعل أي شيء إضافي به حتى تعرف أنك تحصل على جميع الفوائد دون أي عيوب.
نصيحة:
ربما لن تستخدم زيت جنين القمح كثيرًا ، لذا حاول أن تجده في وعاء صغير إذا استطعت.
الخطوة الثانية: رش ملعقة صغيرة (4.9 مل) من زيت جنين القمح على المعكرونة أو السلطات للحصول على نكهة خفيفة
زيت جنين القمح له نفس قوام زيت الزيتون أو زيت الكانولا ، لذلك فهو رائع في إضافة الرطوبة إلى طبق جاف. يتميز زيت جنين القمح بنكهة خفيفة جدًا ، لذا سيضيف طعمًا خفيفًا محببًا وزيتيًا لوجباتك مع بعض فيتامين هـ الإضافي.
الخطوة 3. ضعي ملعقة صغيرة (4.9 مل) من زيت جنين القمح في عصير لفيتامين هـ الإضافي
الفائدة الرئيسية لزيت جنين القمح هي ضخ فيتامين هـ في كل قطرة. إذا كان نظامك الغذائي يفتقر إلى فيتامين E ، فحاول إضافة 1 ملعقة صغيرة (4.9 مل) من زيت جنين القمح إلى عصير الفاكهة لإعطائه دفعة غذائية.
يتمتع زيت جنين القمح بمذاق معتدل جدًا ، لذا قد لا تتمكن حتى من تذوقه على الإطلاق
الخطوة الرابعة: تجنب تسخين زيت جنين القمح مع وجبات الطعام
يقلل تسخين أو قلي زيت جنين القمح من قيمته الغذائية ، لذا فهو محدود إلى حد ما في كيفية تناوله. التزم بوضعه فوق الطعام البارد أو إضافته إلى المخفوقات والعصائر للحصول على المزيد من فيتامين هـ.
الخطوة 5. قم بتخزين زيت جنين القمح في مكان بارد وجاف
ضع الزيت في وعاء محكم وأغلق الغطاء بإحكام. احتفظ بالزيت في منطقة من مطبخك لا تزيد عن 77 درجة فهرنهايت (25 درجة مئوية) للحفاظ على الزيت طازجًا.
تأتي معظم زجاجات الزيت مع تاريخ انتهاء الصلاحية ، لكن زيت جنين القمح الخاص بك يجب أن يستمر لمدة عام تقريبًا
نصائح
تناول زيت جنين القمح مع الطعام لمنع الغثيان أو اضطراب المعدة
تحذيرات
- تحدث إلى طبيبك قبل تناول زيت جنين القمح إذا كنت تعاني من مرض في القلب أو كنت تراقب كمية الدهون التي تتناولها.
- غالبًا ما يتم تسويق زيت جنين القمح كعلاج لنمو الشعر ، ولكن لا يوجد دليل علمي يدعم هذا الادعاء.
